Deluxe Pizza Nduja Style z sosem przyprawowym miodowo-chili | 360g

Schłodzona pizza na zakwasie z serem Mozzarella, pikantną surową wędzoną kiełbasą wieprzową typu Nduja i pomidorami Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino ChNP, na podpieczonym spodzie z ciasta dojrzewającego 72 godziny, formowanego ręcznie i pieczonego w piecu neapolitańskim. W zestawie osobno pakowany sos przyprawowy miodowo-chili (25 g / 19,44 ml) do polania pizzy po upieczeniu. Masa netto 360 g, w tym pizza 335 g i sos 25 g.

…

Schłodzona pizza na zakwasie z serem Mozzarella, pikantną surową wędzoną kiełbasą wieprzową typu Nduja i pomidorami Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino ChNP, na podpieczonym spodzie z ciasta dojrzewającego 72 godziny, formowanego ręcznie i pieczonego w piecu neapolitańskim. W zestawie osobno pakowany sos przyprawowy miodowo-chili (25 g / 19,44 ml) do polania pizzy po upieczeniu. Masa netto 360 g, w tym pizza 335 g i sos 25 g.

Składniki: 61% spód do pizzy (mąka pszenna, woda, mąka ryżowa, mąka sojowa, drożdże, semolina z pszenicy twardej, sól, suszony zakwas pszenny (mąka pszenna, drożdże), oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, naturalny aromat), 11% ser Mozzarella, 8% pikantna kiełbasa wieprzowa, surowa, wędzona typu Nduja (mięso wieprzowe, sól, przyprawy, syrop glukozowy w proszku, skrobia, ekstrakt paprykowy, przeciwutleniacz: ekstrakty z rozmarynu; sok z aceroli w proszku, przyprawy, dym z drewna bukowego), 7% sos pomidorowy (woda, pomidory w proszku, skrobia modyfikowana, cukier, sól, glukoza, przyprawy, kwas: kwas cytrynowy; olej rzepakowy, zioła), 7% sos przyprawowy miodowo-chili (2,8% miód, woda, cukier, syrop glukozowy, ocet spirytusowy, przyprawy, 0,14% papryczka chili, sól, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa), 6% pomidory Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino ChNP, skrobia ziemniaczana, zioła. Może zawierać jaja i ryby.

Wartości odżywcze na 100 g (93,1 g pizzy + 6,9 g sosu): wartość energetyczna 1046 kJ / 249 kcal, tłuszcz 7,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,8 g, węglowodany 33,7 g, w tym cukry 7,0 g, błonnik 2,7 g, białko 9,6 g, sól 1,52 g.

Na porcję (360 g: 335 g pizzy + 25 g sosu): wartość energetyczna 3768 kJ / 896 kcal, tłuszcz 28,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 13,7 g, węglowodany 121,3 g, w tym cukry 25,2 g, błonnik 9,7 g, białko 34,6 g, sól 5,47 g.

Przygotowanie: rozgrzać piekarnik. Usunąć opakowanie. Schłodzoną pizzę umieścić na kratce na dole piekarnika i piec przez 8-12 minut w temperaturze 220 °C z dolną grzałką (termoobieg: 200 °C), do momentu roztopienia sera i zarumienienia ciasta. Zalecany czas i temperatura mogą się nieznacznie różnić w zależności od typu piekarnika. Po upieczeniu polać pizzę sosem.

Przechowywać w temperaturze do +7 °C. Po otwarciu przechowywać w lodówce, przygotować i spożyć w ciągu 1 dnia. Pakowano w atmosferze ochronnej.