Deluxe Pizza Margherita z serem Mozzarella | 360g

Schłodzona pizza Margherita na podpieczonym spodzie z ciasta na zakwasie, z serem Mozzarella, serem Mozzarella z mleka bawolego, pomidorami i serem Grana Padano ChNP, z osobno pakowanym wsadem bazyliowym. Pizza z ciasta dojrzewającego 72 godziny, formowanego ręcznie, pieczona w specjalnym piecu neapolitańskim. Opakowanie 360 g zawiera 352,5 g pizzy i 7,5 g wsadu bazyliowego (1 porcja).

…

Schłodzona pizza Margherita na podpieczonym spodzie z ciasta na zakwasie, z serem Mozzarella, serem Mozzarella z mleka bawolego, pomidorami i serem Grana Padano ChNP, z osobno pakowanym wsadem bazyliowym. Pizza z ciasta dojrzewającego 72 godziny, formowanego ręcznie, pieczona w specjalnym piecu neapolitańskim. Opakowanie 360 g zawiera 352,5 g pizzy i 7,5 g wsadu bazyliowego (1 porcja).

Składniki: 54% spód do pizzy (mąka pszenna, woda, mąka ryżowa, mąka sojowa, drożdże, semolina z pszenicy twardej, sól, suszony zakwas pszenny (mąka pszenna, drożdże), oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, naturalny aromat), 14% ser Mozzarella, 11% ser Mozzarella z mleka bawolego (10,6% mleko bawole, serwatka (z mleka), sól, podpuszczka cielęca), 6% sos pomidorowy (woda, pomidory w proszku, skrobia modyfikowana, cukier, sól, glukoza, przyprawy, kwas: kwas cytrynowy; olej rzepakowy, zioła), 5% pomidory podłużne, 5% pomidory, 3% ser Grana Padano ChNP (mleko, sól, podpuszczka cielęca, substancja konserwująca: lizozym (z jaj*)), 2% wsad bazyliowy (0,8% bazylia, olej słonecznikowy, woda, mąka z orzechów nerkowca, ser Grana Padano ChNP (mleko, sól, podpuszczka wołowa, substancja konserwująca: lizozym (z jaj*), skrobia, sól morska, cukier, czosnek, regulator kwasowości: kwas mlekowy)), skrobia ziemniaczana, zioła. *z jaj z chowu ściółkowego.

Alergeny: pszenica (gluten), soja, mleko, jaja, orzechy nerkowca. Może zawierać ryby.

Wartości odżywcze na 100 g (97,9 g pizzy + 2,1 g wsadu bazyliowego): wartość energetyczna 978 kJ / 233 kcal, tłuszcz 6,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,1 g, węglowodany 30,8 g, w tym cukry 3,9 g, błonnik 3,5 g, białko 10,3 g, sól 1,12 g.

Na porcję (360 g: 352,5 g pizzy + 7,5 g wsadu bazyliowego): wartość energetyczna 3523 kJ / 838 kcal, tłuszcz 24,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 14,8 g, węglowodany 110,9 g, w tym cukry 14,0 g, błonnik 12,6 g, białko 37,1 g, sól 4,03 g.

Przygotowanie: rozgrzać piekarnik, usunąć folię. Schłodzoną pizzę umieścić na kratce na dole piekarnika i piec przez 8-12 minut w temperaturze 220 °C z dolną grzałką (termoobieg: 200 °C), do momentu roztopienia sera i zarumienienia ciasta. Po upieczeniu polać pizzę dołączonym sosem.

Przechowywać w temperaturze do +7 °C. Po otwarciu przechowywać w lodówce, przygotować i spożyć w ciągu 1 dnia. Pakowano w atmosferze ochronnej.