Grzybsy Umami Trufla / Chipsy z grzybów shiitake o smaku truflowym Grzybsy | 40g

Chrupiące chipsy z całych grzybów shiitake (Lentinula edodes) produkowane metodą smażenia próżniowego (vacuum frying), w wersji o smaku truflowym. Stanowią gotową do spożycia, bezglutenową i wegańską przekąskę w saszetce 40 g. Proces smażenia próżniowego polega na obróbce w obniżonym ciśnieniu i temperaturze, co pozwala zachować intensywny smak umami i charakterystyczną, twardą chrupkość shiitake.

Składniki: grzyby shiitake (Lentinula edodes) 66%, olej ryżowy, syrop maltozowy, aromat truflowy 2,5%, sól, przyprawy, substancja wzmacniająca smak: disodowy 5'-rybonukleotyd (E627); przeciwutleniacz: ekstrakt tokoferolowy.

Na opakowaniu nie wskazano alergenów wymaganych do wyróżnienia.

Wartości odżywcze na 100 g: energia 2155 kJ / 515 kcal; tłuszcze 26 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,2 g; węglowodany 64 g, w tym cukry 25 g; błonnik 14 g; białko 6,9 g; sól 1,0 g; fosfor 133 mg (19% RWS).

Produkt jest oznaczony jako vegański i bezglutenowy. Na froncie opakowania widnieje deklaracja: źródło fosforu, błonnik, vegan, bez glutenu.