Turek Camembert High Protein | 120g

Ser pleśniowy camembert w wersji o podwyższonej zawartości białka, przeznaczonej do spożycia na zimno. Opakowanie 120 g podzielone jest na 4 sugerowane porcje po 30 g. W porównaniu ze standardowym wariantem camembert naturalny skład został rozszerzony o białka mleka oraz kultury jogurtowe gatunku Lactobacillus bulgaricus - to one odpowiadają za podwyższoną zawartość białka: 21 g na 100 g produktu, czyli 25 g w całym opakowaniu. Zawartość tłuszczu jest taka sama jak w wersji naturalnej (21 g/100 g). Ser pokryty jest białą skórką z porostem pleśni Penicillium candidum i Geotrichum candidum. Na opakowaniu widnieje oznaczenie „naturalne składniki" oraz informacja o przydatności dla wegetarian.

Składniki: mleko pasteryzowane, sól, białka mleka, kultury mleczarskie, kultury jogurtowe gatunku Lactobacillus bulgaricus, podpuszczka mikrobiologiczna, pleśń gatunku Penicillium candidum i Geotrichum candidum. Alergen: mleko.

Wartości odżywcze na 100 g: energia 1161 kJ / 279 kcal; tłuszcze 21 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 16 g; węglowodany 1,3 g, w tym cukry <0,5 g; białko 21 g; sól 1,7 g. Na porcję (30 g): energia 348 kJ / 84 kcal; tłuszcze 6,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,8 g; węglowodany <0,5 g, w tym cukry 0 g; białko 6,3 g; sól 0,51 g.