Polmak Niski Indeks Glikemiczny Makaron Spaghetti | 250g

Makaron spaghetti z mąki z pszenicy durum z dodatkiem mąki łubinowej, błonnika owsianego i glutenu pszennego, o niskim indeksie glikemicznym (IG 38), w opakowaniu 250 g. Recepturę opracowano we współpracy z Uniwersytetem Przyrodniczym w Lublinie. Mąka łubinowa obniża indeks glikemiczny oraz podnosi zawartość białka i błonnika, a beta-glukany pochodzą z owsa. Po ugotowaniu, w porównaniu z makaronem ze 100% mąki durum, zawiera w 100 g o 45% więcej białka, o 10 g mniej węglowodanów i o 146% więcej błonnika.

…

Makaron spaghetti z mąki z pszenicy durum z dodatkiem mąki łubinowej, błonnika owsianego i glutenu pszennego, o niskim indeksie glikemicznym (IG 38), w opakowaniu 250 g. Recepturę opracowano we współpracy z Uniwersytetem Przyrodniczym w Lublinie. Mąka łubinowa obniża indeks glikemiczny oraz podnosi zawartość białka i błonnika, a beta-glukany pochodzą z owsa. Po ugotowaniu, w porównaniu z makaronem ze 100% mąki durum, zawiera w 100 g o 45% więcej białka, o 10 g mniej węglowodanów i o 146% więcej błonnika. Ładunek glikemiczny 100 g ugotowanego makaronu wynosi 8, co odpowiada 2 wymiennikom węglowodanowym. Makaron gotuje się 6-7 minut na wolnym ogniu w osolonej wodzie (1 litr wody na 100 g makaronu), od czasu do czasu mieszając, a po odcedzeniu przelewa zimną wodą; indeks glikemiczny jest gwarantowany przy tym czasie i sposobie gotowania.

Składniki: mąka z pszenicy durum (67,5%), mąka łubinowa (20%), błonnik owsiany (7,5%), gluten pszenny witalny (5%).

Alergeny: pszenica (gluten), łubin, owies. W zakładzie przetwarzane są jaja.

Wartości odżywcze na 100 g produktu ugotowanego: wartość energetyczna 635 kJ / 151 kcal, tłuszcz 1,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g, węglowodany 22 g, w tym cukry 0,5 g, błonnik 6,6 g, białko 8,8 g, sól 0,04 g (bez soli dodanej podczas gotowania), beta-glukany 2,9 g.

Przechowywać w suchym, przewiewnym i zacienionym miejscu.