Polmak Makaron Tradycyjny z Ludwina Krajanka 4-jajeczny | 250g

Krótki makaron jajeczny w kształcie krajanka - cienkie, krótkie paski o długości kilku centymetrów. Produkowany z mąki pszennej z dodatkiem jaj w proporcji 4 jaja na 1 kg mąki (18% jaj w składzie), wody i kurkumy jako przyprawy nadającej charakterystyczny żółty kolor. Gramatura 250 g.

Składniki: mąka pszenna makaronowa, jaja (18%) = 4 jaja/1 kg mąki, woda, przyprawa – kurkuma. W zakładzie przetwarzana jest mąka łubinowa.

…

Krótki makaron jajeczny w kształcie krajanka - cienkie, krótkie paski o długości kilku centymetrów. Produkowany z mąki pszennej z dodatkiem jaj w proporcji 4 jaja na 1 kg mąki (18% jaj w składzie), wody i kurkumy jako przyprawy nadającej charakterystyczny żółty kolor. Gramatura 250 g.

Składniki: mąka pszenna makaronowa, jaja (18%) = 4 jaja/1 kg mąki, woda, przyprawa – kurkuma. W zakładzie przetwarzana jest mąka łubinowa.

Wartości odżywcze na 100 g suchego makaronu: wartość energetyczna 1543 kJ / 365 kcal, tłuszcz 3,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,6 g, węglowodany 69 g, w tym cukry 2,7 g, błonnik 4,5 g, białko 13 g, sól 0,09 g.

Sposób przygotowania: makaron wsypać do wrzącej, osolonej wody (1 litr wody na 100 g makaronu). Gotować w zależności od preferencji przez około 3-4 minuty na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Ugotowany makaron odcedzić i przelać zimną wodą. Przechowywać w suchym, przewiewnym i zacienionym miejscu.