Chef Select Pastry Dough with apple and cinnamon filling / Ciasto drożdżowe z nadzieniem jabłkowo-cynamonowym | 600g

Świeże ciasto drożdżowe, schłodzone, zwinięte w papier do pieczenia, z oddzielnie pakowanym nadzieniem jabłkowo-cynamonowym do przygotowania ślimaczków (bułeczek cynamonowych). Nadzienie zawiera 35% przecieru jabłkowego i 2% cynamonu, z dodatkiem kardamonu. Ciasto rozwija się razem z papierem, smaruje nadzieniem, zwija wzdłuż, kroi na kawałki grubości ok. 3 cm i piecze 12-15 minut w temperaturze 170°C (termoobieg) lub 180°C (grzanie góra-dół). Arkusz ciasta ma ok. 360 × 210 mm, a zestaw waży łącznie 600 g. Ciasto nie nadaje się do spożycia na surowo.

…

Świeże ciasto drożdżowe, schłodzone, zwinięte w papier do pieczenia, z oddzielnie pakowanym nadzieniem jabłkowo-cynamonowym do przygotowania ślimaczków (bułeczek cynamonowych). Nadzienie zawiera 35% przecieru jabłkowego i 2% cynamonu, z dodatkiem kardamonu. Ciasto rozwija się razem z papierem, smaruje nadzieniem, zwija wzdłuż, kroi na kawałki grubości ok. 3 cm i piecze 12-15 minut w temperaturze 170°C (termoobieg) lub 180°C (grzanie góra-dół). Arkusz ciasta ma ok. 360 × 210 mm, a zestaw waży łącznie 600 g. Ciasto nie nadaje się do spożycia na surowo.

Ciasto – składniki: mąka pszenna, woda, cukier, olej słonecznikowy, 3,6% masło, syrop glukozowy, substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu; skrobia pszenna, laktoza (z mleka), alkohol etylowy, gluten pszenny, sól, drożdże, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; aromat (zawiera mleko).

Nadzienie jabłkowo-cynamonowe – składniki: 35% przecier jabłkowy, woda, cukier, syrop glukozowy, substancja żelująca: pektyny; 2% cynamon, skrobia modyfikowana, stabilizatory: cytryniany wapnia, difosforany; kwas: kwas cytrynowy; kardamon.

Alergeny: pszenica (gluten), mleko.

Wartości odżywcze na 100 g ciasta: wartość energetyczna 1316 kJ / 312 kcal, tłuszcz 8,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,3 g, węglowodany 50,4 g, w tym cukry 10,5 g, błonnik 1,3 g, białko 7,2 g, sól 1,50 g.

Wartości odżywcze na 100 g nadzienia: wartość energetyczna 621 kJ / 147 kcal, tłuszcz 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g, węglowodany 35,0 g, w tym cukry 29,0 g, błonnik 3,3 g, białko 0 g, sól 0,16 g.

Przechowywać w temperaturze od +2°C do +8°C. Przygotować i spożyć natychmiast po otwarciu.