YÖMleko

YÖMleko to marka ekologicznych jogurtów i innych wyrobów mlecznych sprzedawanych w słoikach z glazurowanej ceramiki. W Polsce prowadzi ją YÖKLMN Sp. z o.o. z Gdyni (KRS 0000943474), spółka wpisana do rejestru 31 grudnia 2021 roku, zajmująca się hurtowym handlem nabiałem. Prezesem zarządu jest Gregor Sawinow.

Marka należy do YÖMilk Dairy Group z centralą w Berlinie, którą założył i kieruje Gregor Sawinow. Niemiecką spółką grupy jest DBG Deutsches Biogeschäft GmbH (rejestr handlowy w Berlinie-Charlottenburgu, HRB 220255 B), wpisana do rejestru w sierpniu 2020 roku. Jej przedmiotem działalności jest produkcja i sprzedaż ekologicznej żywności, zwłaszcza nabiału. W Niemczech te same wyroby sprzedaje się pod marką YÖMilch. Grupa ma też spółki w Estonii i Słowenii oraz biura w Warszawie, Belgradzie i Tallinnie, a produkty sprzedaje w kilku krajach Unii Europejskiej.

Większość wyrobów powstaje metodą termostatową: mleko z zakwasem trafia bezpośrednio do słoika, fermentuje w komorze termicznej, a potem dojrzewa w chłodni, bez mieszania. Dzięki temu jogurt ma gęstą, zwartą konsystencję i jest mniej kwaśny. Wyroby na rynek polski produkuje Mleczarnia Ekołukta z Łukty na Warmii i Mazurach, ekologiczna mleczarnia działająca od 2008 roku w zakładzie dawnej mleczarni Łuk-Mił. Słoiki są z gliny pokrytej glazurą i można ich używać ponownie, także w zamrażarce, piekarniku i kuchence mikrofalowej.

W ofercie są jogurty klasyczne (naturalny 3,8% i brzoskwiniowy 3%), kremowe ze śmietany (naturalny 9,5%, truskawkowy 9%), jogurty z kolagenem (naturalny i jagodowy, a także cytryna sycylijska, wiśnia oraz brzoskwinia-marakuja), mleko zsiadłe, śmietana 10% i serek twarogowy z dżemem truskawkowym. Produkty mają certyfikat rolnictwa ekologicznego PL-EKO-07. W Polsce są dostępne m.in. w sklepach ekologicznych i sklepach internetowych, a okresowo także w Lidlu.

Jogurt termostatowy z kolagenem dostał w marcu 2025 roku wyróżnienie „Złota Innowacja FMCG 2025” magazynu „Hurt & Detal”. W październiku 2025 roku jogurt z kolagenem i jagodami, zgłoszony przez niemiecką spółkę grupy, znalazł się w pierwszej dziesiątce Anuga taste Innovation Show na targach Anuga w Kolonii.