Śnieżka

Śnieżka to polski producent słodyczy związany ze Świebodzicami na Dolnym Śląsku. Obecnie działalność prowadzi Zakłady Przemysłu Cukierniczego Śnieżka S.A., z siedzibą przy ul. Henryka Sienkiewicza 36 w Świebodzicach. Spółka jest wpisana do KRS pod numerem 0000674730. Według informacji przedsiębiorstwa jest firmą rodzinną opartą w całości na polskim kapitale.

Historia zakładu jest starsza niż sama powojenna marka Śnieżka. W 1938 roku w ówczesnym Freiburgu in Schlesien, dzisiejszych Świebodzicach, Franz Scholz i Erich Lehmann założyli Hochwaldschokoladenfabrik, fabrykę produkującą wyroby czekoladowe. Po II wojnie światowej przedsiębiorstwo znalazło się pod polską administracją. Za oficjalny początek polskiej fabryki przyjmuje się 1946 rok, a pełną działalność Państwowa Fabryka Czekolady wznowiła 11 maja tego roku. W pierwszym roku zatrudniała 86 osób i wyprodukowała około 51 ton wyrobów cukierniczych.

W następnych dekadach zakład rozwijał produkcję cukierków i wyrobów czekoladowych. W 1967 roku Fabrykę Czekolady „Śnieżka” połączono z wrocławską Fabryką Pieczywa Cukierniczego „Sobótka”, tworząc Dolnośląskie Zakłady Przemysłu Cukierniczego w Świebodzicach. W 1986 roku świebodzicki zakład ponownie stał się samodzielnym przedsiębiorstwem jako Dolnośląski Zakład Przemysłu Cukierniczego „Śnieżka”. Transformacja gospodarcza przyniosła kolejne zmiany organizacyjne, a pod koniec lat 90. przedsiębiorstwo znalazło się w poważnych problemach. Działalność produkcyjna została następnie odbudowana, a od pierwszej dekady XXI wieku jest kontynuowana przez spółki wykorzystujące nazwę i tradycję Śnieżki.

Najbardziej znanym wyrobem związanym ze Śnieżką są Michałki, czyli cukierki czekoladowe z nadzieniem zawierającym orzeszki arachidowe. Firma podaje, że receptura Michałków została opracowana właśnie w świebodzickim zakładzie. Nazwa „Michałki” była później wykorzystywana również przez innych polskich producentów, co po zmianach ustrojowych prowadziło do wieloletnich sporów dotyczących znaków towarowych. Śnieżka zarejestrowała słowny znak „Michałki” w 1991 roku. W 2007 roku przedsiębiorstwo przejęło również prawa do marki Michałki z Hanki, wcześniej związanej z zakładami Hanka, i rozpoczęło ich produkcję w Świebodzicach.

Śnieżka nie jest jednak marką ograniczoną do Michałków. W jej portfolio znajdują się obecnie m.in. Michałki z Hanki, Trufle, Opolanki, Pastylki z maczkiem, galaretki w czekoladzie, krówki, draże, karmele, batony i wafle. Firma rozwija również warianty swoich starszych marek, m.in. Michałki Śnieżkowe oraz odmiany karmelowe, kokosowe i mleczne Michałków z Hanki. Produkcja nadal koncentruje się w Świebodzicach.

Śnieżka pozostaje więc jednym z polskich przedsiębiorstw cukierniczych, których historia obejmuje zarówno przedwojenne tradycje przemysłowe Dolnego Śląska, okres przedsiębiorstwa państwowego w PRL, jak i późniejszą działalność prywatną. Obecna spółka świadomie odwołuje się do ciągłości świebodzickiej fabryki i marek wyrobów powstających tam od dziesięcioleci.