S&B

S&B to marka japońskiej spółki ヱスビー食品株式会社 (S&B Foods Inc.), producenta przypraw, mieszanek curry i past w tubkach z siedzibą w dzielnicy Chūō w Tokio. Oficjalny zapis nazwy używa dawnego znaku kana ヱ (Esubī Shokuhin), a od 1992 roku firma posługuje się na co dzień uproszczoną formą エスビー食品. Spółka jest notowana na giełdzie w Tokio (kod 2805), na której zadebiutowała w 1961 roku.

Początki firmy sięgają 1923 roku. Jej założyciel, Minejirō Yamazaki (山崎峯次郎, 1903–1974), wytworzył wtedy pierwszy proszek curry produkowany w Japonii i założył w tokijskiej dzielnicy Asakusa zakład Higashiya (日賀志屋). W 1930 roku na rynek trafił proszek curry do użytku domowego pod znakiem Hidori (ヒドリ印) z rysunkiem słońca i ptaka. Rok później do znaku dodano litery S&B, skrót od angielskich słów „Sun” i „Bird”. Od 2000 roku firma rozwija markę także pod hasłem „Spice & Herb”, a nazwę często odczytuje się jako skrót tych słów. W 1940 roku przedsiębiorstwo przekształcono w spółkę akcyjną, a w grudniu 1949 roku przyjęło obecną nazwę.

W 1950 roku firma wprowadziła proszek curry w czerwonej puszce (Akakan), a w 1966 roku mieszankę roux Golden Curry w kostkach, która od 1991 roku jest sprzedawana także na eksport. W 1970 roku S&B wypuściła pierwszą w Japonii przyprawę w tubce, pastę z musztardy w stylu zachodnim. W kolejnych latach w tubkach pojawiły się inne pasty, m.in. wasabi. Firma uznaje się za twórczynię wasabi w tubce, a produkt ten otworzył jej drogę na rynki zagraniczne.

Obecna oferta obejmuje przyprawy i zioła, proszki i kostki curry, mieszanki do hayashi i gulaszu, dania gotowe w saszetkach (retort), pasty w tubkach (m.in. wasabi, imbir, musztarda), przyprawy chińskie oraz olej chili. Za granicą S&B działa przez spółki w Stanach Zjednoczonych (S&B International Corporation, od 1992 roku), Singapurze (od 2017), Kanadzie (od 2022) i Tajlandii (od 2025) oraz biuro sprzedaży w Londynie. W roku obrotowym zakończonym w marcu 2026 roku grupa miała 129 mld jenów przychodów ze sprzedaży i zatrudniała ok. 2,1 tys. osób.