Sammontana

Sammontana to włoska marka lodów i mrożonych deserów, należąca do Sammontana Italia S.p.A. Società Benefit. Jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek lodów we Włoszech, a jej historia sięga 1946 roku, kiedy bracia Renzo, Sergio i Loriano Bagnoli rozpoczęli sprzedaż rzemieślniczych lodów w rodzinnym barze w Empoli, w Toskanii. Z niewielkiej lokalnej działalności firma stopniowo rozwinęła się w jednego z największych producentów lodów we Włoszech.

W kolejnych dekadach przedsiębiorstwo rozwijało zarówno produkcję, jak i dystrybucję. Jednym z istotnych kroków było opracowanie metalowych pojemników umożliwiających transport lodów do kawiarni i barów poza Empoli, co przyczyniło się do ekspansji marki na rynku krajowym. Z czasem oferta została rozszerzona o lody familijne, desery mrożone oraz produkty przeznaczone dla gastronomii.

Do najbardziej znanych produktów Sammontana należą Barattolino, sprzedawany w charakterystycznych kartonowych opakowaniach, a także liczne lody na patyku, rożki, kubeczki oraz lody gałkowe dla sektora HoReCa. Marka od wielu lat jest obecna przede wszystkim na rynku włoskim, choć jej produkty są eksportowane również do wielu innych krajów Europy i poza nią. W 2025 roku firma rozpoczęła wprowadzanie marki Sammontana na rynek amerykański we współpracy z Eataly USA.

W ostatnich latach firma przeszła istotne zmiany organizacyjne. W 2024 roku rodzina Bagnoli wraz z funduszem Investindustrial sfinalizowała połączenie Sammontana z producentem wyrobów piekarniczych Forno d'Asolo, tworząc nową grupę przemysłową specjalizującą się w lodach, mrożonych wypiekach i deserach. Od 1 stycznia 2026 roku przedsiębiorstwa Sammontana, Forno d'Asolo i S.I.P.A. działają formalnie jako jedna spółka pod nazwą Sammontana Italia S.p.A. Società Benefit. W skład grupy wchodzą również takie marki jak Tre Marie, Bindi, Il Pasticcere, La Donatella, Bonchef, Mongelo, Gelpat oraz La Rocca Creative Cakes.

Od 2023 roku spółka funkcjonuje jako Società Benefit, czyli włoski odpowiednik przedsiębiorstwa zobowiązanego do realizacji celów społecznych i środowiskowych obok działalności gospodarczej. Pod koniec 2024 roku uzyskała również certyfikat B Corp, potwierdzający spełnianie określonych standardów odpowiedzialności społecznej i środowiskowej.