Raffaello

Raffaello to marka pralin kokosowo-migdałowych należąca do włoskiej grupy Ferrero. Produkt został wprowadzony na rynek w 1990 roku jako wyrób cukierniczy niezawierający czekolady, co stanowiło odejście od dotychczasowego portfolio firmy, znanej przede wszystkim z wyrobów czekoladowych, takich jak Ferrero Rocher czy Kinder.

Powstanie Raffaello było inspirowane tradycją włoskiego cukiernictwa (Pasticceria Italiana). Ferrero postawiło sobie za cel stworzenie produktu nawiązującego do włoskich ciasteczek i wyrobów cukierniczych, ale o własnej, rozpoznawalnej recepturze. Efektem była kulista pralina składająca się z chrupiącego wafla wypełnionego kremem, z całym migdałem w środku i obsypana wiórkami kokosowymi. Od momentu premiery produkt był sprzedawany pod nazwą Confetteria Raffaello, przy czym określenie „Confetteria” miało podkreślać tradycje Ferrero w produkcji wyrobów cukierniczych premium.

Marka szybko zdobyła popularność w Europie, a następnie na kolejnych rynkach świata. Charakterystyczne białe opakowania oraz połączenie kokosa, kremu i migdała stały się znakiem rozpoznawczym produktu. W przeciwieństwie do wielu innych wyrobów Ferrero, Raffaello nie zawiera kakao ani polewy czekoladowej, dzięki czemu przez wiele lat było promowane również jako słodycz odpowiednia na cieplejsze miesiące, kiedy sprzedaż czekoladowych produktów sezonowo spadała.

Przez wiele lat oferta obejmowała przede wszystkim klasyczne praliny dostępne w opakowaniach o różnej wielkości. W 2021 roku Ferrero rozszerzyło markę o batony Raffaello, które wykorzystują charakterystyczne połączenie kokosa i migdałów w formie tabliczki i batonika z białą czekoladą. W 2024 roku na wybranych rynkach europejskich, w tym w Polsce, wprowadzono także lody Raffaello, rozwijając markę poza tradycyjne wyroby cukiernicze.

Obecnie Raffaello jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek w portfolio Ferrero. Produkty są sprzedawane w ponad 170 krajach, w których obecna jest grupa Ferrero, i często pojawiają się obok Ferrero Rocher, Kinder, Nutelli oraz Tic Tac jako część wspólnej oferty producenta.