Krakus

Krakus to polska marka przetworów warzywnych, zup gotowych, koncentratów zup i dodatków spożywczych należąca do Grupy Maspex. W tym znaczeniu marka jest związana przede wszystkim z ogórkami konserwowymi i kiszonymi, chrzanem, ćwikłą, kapustą kwaszoną oraz zupami w kartonach, zwłaszcza barszczem i żurkiem. Trzeba zaznaczyć, że pod nazwą Krakus funkcjonuje także osobna marka wędliniarska należąca do Animex Foods. Poniższy opis dotyczy marki przetworów i zup z portfolio Maspexu.

Według historii podawanej na oficjalnej stronie marki Krakus powstał w 1965 roku jako marka polskich przetworów przeznaczonych początkowo wyłącznie na eksport. Do polskich sklepów pierwsze produkty Krakusa trafiły w 1992 roku, a początkowo były to dżemy owocowe. W kolejnych latach oferta została rozszerzona o warzywa marynowane, grzyby, dżemy niskosłodzone, mrożonki i przetwory w opakowaniach kartonowych.

W 2000 roku markę przejęła Agros-Fortuna. Rok później Krakus wszedł w kategorię zup w kartonach, a w 2003 roku wprowadzono koncentrat barszczu. W 2011 roku pojawiły się sałatki warzywne, w 2012 roku żurek i chrzan, a w 2014 roku do ogórków konserwowych dołączyły ogórki kiszone. W 2015 roku marka przeszła do Grupy Maspex, razem z częścią aktywów Agros Nova.

Przejęcie Krakusa przez Maspex było częścią większej transakcji na polskim rynku spożywczym. W grudniu 2014 roku informowano o umowie zakupu marek Agros Nova przez Grupę Maspex, w tym Łowicza, Krakusa, Kotlina, Włocławka, Fruktusa, Tarczyna i DrWitt. W maju 2015 roku UOKiK wydał zgodę na przejęcie przez Maspex kontroli nad Agros-Nova; dokument urzędu wskazywał, że Agros-Nova prowadziła działalność w zakresie produkcji i sprzedaży m.in. przetworów warzywnych marynowanych, zup, sosów i dań gotowych pod markami, wśród których wymieniono Krakus.

Obecnie Krakus jest prezentowany przez Maspex jako marka z kategorii ogórków, zup i koncentratów zup. Oficjalna strona marki wymienia główne grupy produktowe: ogórki, zupy, koncentraty zup, dodatki oraz warzywa konserwowe. W portfolio widoczne są m.in. ogórki konserwowe, ogórki kiszone, ogórki kaszubskie, korniszony, chrzan, ćwikła z chrzanem, kapusta kwaszona, barszcz i żurek.

Marka jest osadzona w segmencie produktów kojarzonych z tradycyjną kuchnią polską, ale jej historia nie ogranicza się do rynku krajowego. Początkowo była marką eksportową, a dopiero po 1992 roku weszła szerzej do sprzedaży w Polsce. Po przejęciu przez Maspex została włączona do większego portfolio polskiej grupy spożywczej z siedzibą w Wadowicach, która sama określa się jako największa prywatna firma spożywcza w Polsce i jedna z największych w Europie Środkowo-Wschodniej.

Osobnego doprecyzowania wymaga marka Krakus w branży mięsnej. Animex Foods opisuje Krakusa jako jedną ze swoich marek wędliniarskich, z historią sięgającą 1951 roku i związaną z produkowaną w Polsce szynką „Polish Ham”, która była sprzedawana także za granicą. Współczesne portfolio tej marki obejmuje szynki, wędzonki, suche kiełbasy, kabanosy i inne wyroby mięsne. Jest to jednak inny kontekst produktowy niż Krakus należący do Maspexu.