Kooday to chińska marka żelków, znana przede wszystkim z żelków 3D do obierania. W Chinach występuje pod nazwą 新期天 (Xīnqītiān). Założyciel marki Zhang Shenghong (张胜红) tłumaczył, że nazwa nawiązuje do słowa 星期天, czyli „niedziela”: słodycze mają kojarzyć się z czasem wolnym i odpoczynkiem.
Za marką stoi spółka KOODAY HOLDINGS GROUP CO., LIMITED (新期天控股集團有限公司), zarejestrowana w Hongkongu w lutym 2014 roku. Na rynku chińskim działa należąca do grupy spółka Shenzhen Kooday Food Co., Limited (深圳市新期天食品有限公司), zarejestrowana w październiku 2023 roku, z siedzibą w parku technologicznym SEG w dzielnicy Futian w Shenzhen. Jej przedstawicielem prawnym jest Zhang Shenghong. Zespół, który zbudował markę, wcześniej przez około 20 lat zajmował się sprzedażą i dystrybucją żywności, dlatego Kooday od początku opierał się głównie na sklepach stacjonarnych. Najpierw rozwijał sprzedaż w południowych Chinach, potem we wschodniej części kraju.
Żelek do obierania ma dwie warstwy. Zewnętrzną, w kształcie owocu, można zdjąć jak skórkę, a pod nią jest żelek przypominający miąższ. Żelki zawierają co najmniej 50% soku owocowego i nie zawierają tłuszczu. Na rynki zagraniczne trafiają w torebkach 75 g w wersjach brzoskwiniowej, winogronowej, z zielonego winogrona i mango. W Chinach sprzedawane są także w opakowaniach 102 g, 60 g i 42 g, dopasowanych do hipermarketów, sklepów convenience i sieci sklepów z przekąskami. Seria z „zamrożonymi” zwierzętami ma w środku figurkę zwierzęcia (m.in. delfina, pingwina, żółwia, dinozaura, misia albo słonika), którą uwalnia się, zdejmując przezroczystą warstwę. Kształt trafia się losowo. Firma chciała początkowo nazwać ten produkt żelkami „blind box”, ale chińskie przepisy nie pozwalają tak nazywać słodyczy. Marka kieruje swoje produkty głównie do osób w wieku 12-25 lat.
Żelki do obierania trafiły do sprzedaży w całych Chinach w 2023 roku. W ciągu około roku sprzedano ich 50 mln torebek, a w 2024 roku marka była obecna w ponad 100 tys. punktów sprzedaży w 252 miastach. Wśród sieci były 7-Eleven, FamilyMart, Lawson, Walmart, Aeon i Miniso, a także sieci sklepów z przekąskami. Sprzedaż internetowa stanowiła wtedy około jednej dziesiątej całości.
W lipcu 2024 roku Kooday wprowadził z Pop Martem mini żelki na patyku z postacią Sweet Bean (小甜豆), w smakach brzoskwini, mandarynki kalamansi, winogrona i mango. W pierwszym miesiącu sprzedały się na platformie Douyin za ponad 2 mln juanów. Marka ma też żelki z postaciami z filmu „Zwierzogród” i należała do firm, które współpracowały przy promocji „Zwierzogrodu 2”.
W 2025 roku Shenzhen Kooday Food wystawiał się na targach SIAL China w Szanghaju. W Polsce żelki Kooday z polską etykietą sprowadza warszawska firma Pilot International.
