Frank’s RedHot

Frank's RedHot to amerykańska marka ostrych sosów i przypraw na bazie pieprzu cayenne. Od 2017 roku należy do koncernu McCormick & Company, a właścicielem znaku jest należąca do tej grupy spółka The French's Food Company LLC. W logo marki widnieje napis „Since 1920”.

Początki marki wiążą się z Jacobem Frankiem, który od 1896 roku prowadził w Cincinnati w stanie Ohio firmę Frank Tea and Spice Company. W 1917 roku Frank zawarł umowę z farmą papryki rodziny Estilette w Luizjanie, a plantator Adam Estilette został jego wspólnikiem. Ich sos z dojrzewających papryczek cayenne, octu, czosnku i przypraw trafił do sprzedaży w 1920 roku.

Rodzinna firma sprzedała markę w 1977 roku spółce Durkee Famous Foods. W 1995 roku, razem z markami Durkee, Frank's RedHot przeszedł do brytyjskiej grupy Reckitt (od 1999 roku Reckitt Benckiser), która była też właścicielem musztardy French's. W lipcu 2017 roku McCormick ogłosił zakup spożywczej części Reckitt Benckiser za 4,2 mld dolarów, a w sierpniu tego samego roku sfinalizował transakcję. Objęła ona m.in. marki Frank's RedHot, French's i Cattlemen's.

Sos Frank's RedHot jest kojarzony ze skrzydełkami Buffalo, przyrządzonymi po raz pierwszy w 1964 roku w Anchor Bar w Buffalo w stanie Nowy Jork. Marka podaje, że użyto do nich właśnie jej sosu. W 1996 roku Frank's RedHot wprowadził gotowy sos do skrzydełek Buffalo. W 2009 roku pojawiło się hasło reklamowe „I put that $#!t on everything”, wypowiadane w spotach telewizyjnych przez starszą kobietę o imieniu Ethel.

Podstawowym produktem jest sos Original, łagodny jak na ostre sosy (ok. 450 jednostek w skali Scoville’a). Ostrzejsza wersja XTRA Hot ma ok. 2000 jednostek. Sosy produkowane są w Springfield w stanie Missouri. Według marki Frank's RedHot jest sprzedawany w 20 krajach. W Wielkiej Brytanii sprzedaje go McCormick pod szyldem Schwartz, a oferta obejmuje tam m.in. sos Original, Sticky & Sweet, Tangy BBQ i majonez Spicy Mayo.

W Polsce marką zajmuje się McCormick Polska S.A. ze Stefanowa, dawny Kamis, przejęty przez McCormick w 2011 roku. Pod marką Frank's RedHot sprzedawane są tu m.in. mieszanki przyprawowe w saszetkach, np. słodko-pikantna przyprawa do kurczaka Sweet & Spicy Georgia Style z miodem, czosnkiem i pieprzem cayenne.