Danmis

Danmis to marka nabiału z mleka koziego firmy „Agro-Danmis” Gramowscy Sp.J. z Bukowca w gminie Wyszyny (województwo wielkopolskie). Firma prowadzi gospodarstwo rolne z hodowlą kóz, a mleko przerabia we własnej mleczarni na miejscu. Pod marką Danmis sprzedawane jest mleko kozie, jogurty, serki, twarogi, sery sałatkowe, twarde i wędzone, desery (m.in. Kozi smakołyk) oraz mleko w proszku.

Początki firmy sięgają grudnia 1995 roku, kiedy z inicjatywy Macieja Gramowskiego powstała w Bukowcu firma Agro Technik. Na początku zajmowała się tylko produkcją rolną i hodowlą kóz. W 2000 roku otwarto dział konfekcjonowania wyrobów z mleka koziego. W czerwcu 2006 roku, z pomocą programu SAPARD, przetwórnię zmodernizowano i rozbudowano, a firma przyjęła nazwę Agro-Danmis. W 2007 roku zakład uzyskał certyfikat BRC. W 2011 roku, jako druga firma w Polsce, kupił urządzenie do ultrafiltracji mleka, a jego wyroby dostały znak „Poznaj Dobrą Żywność”. W 2012 roku zmodernizowano linię rozlewu mleka do kartonów. 4 lipca 2017 roku w zakładzie wybuchł pożar, który zniszczył około 1000 m² dachu i część maszyn. Produkcję wznowiono po około miesiącu. W 2018 roku marka dostała nowe logo, a firma zaczęła rozwijać eksport.

Gospodarstwo ma ponad 800 ha i, według firmy, największe stado kóz w Polsce. W 2022 roku sprowadzono 1500 młodych kóz z Holandii. Mleczarnia przerabia 4–5 mln litrów mleka koziego rocznie. W gospodarstwie hoduje się też bydło rasy montbéliarde. Firma uczestniczyła w projekcie badawczym OPTYCAPRA, zakończonym w 2023 roku, finansowanym przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju i prowadzonym przez Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Kozy dostawały w nim paszę z krajowych roślin białkowych z dodatkiem wyselekcjonowanych ziół. Efektem były m.in. nowe sery i mleko kozie bez laktozy. Wyroby Danmis są sprzedawane m.in. w sieciach Auchan, Carrefour, Makro i Selgros.