Bonitki

Bonitki to marka ciastek i wafli sprzedawana w sieci Biedronka. Nie jest samodzielną firmą, lecz marką handlową używaną w asortymencie Jeronimo Martins Polska S.A., właściciela sklepów Biedronka. Sama Biedronka należy do portugalskiej grupy Jerónimo Martins, natomiast produkty pod marką Bonitki są zamawiane u różnych producentów, zależnie od rodzaju wyrobu i partii. Oficjalna strona Biedronki prezentuje Bonitki jako linię słodyczy obejmującą m.in. biszkopty, herbatniki, markizy, ciastka paryskie, ciastka owsiane, listki, wafle, rurki, pryncypałki i inne produkty z kategorii ciastek oraz wafelków.

Charakter marki jest typowy dla marek własnych dużych sieci handlowych. Bonitki nie funkcjonują jako osobna spółka z własną historią korporacyjną, lecz jako oznaczenie produktowe w ramach oferty Biedronki. W praktyce oznacza to, że marka może obejmować wyroby pochodzące od kilku dostawców. W 2016 roku Bankier.pl, w zestawieniu producentów marek własnych Biedronki, wskazywał Delic-Pol jako producenta biszkoptów Bonitki. Ukraińska cukiernia Yarych podaje z kolei na swojej stronie, że w modelu private label współpracuje m.in. z Biedronką przy marce Bonitki, zwłaszcza w obszarze ciastek typu Petit Beurre.

Asortyment Bonitek jest szeroki i obejmuje zarówno proste herbatniki, jak i bardziej przetworzone ciastka z kremami, polewami, nadzieniami owocowymi oraz wafle. Na stronie Biedronki widoczne są m.in. biszkopty klasyczne i deserowe, ciastka paryskie w różnych smakach, herbatniki z czekoladą mleczną, herbatniki maślane i kakaowe, ciastka owsiane, markizy, kruche ciastka, listki kakaowe lub maślane, wafle w stylu holenderskim z masą karmelową oraz wafelki z kremami. Marka jest więc używana raczej jako parasol dla wielu typów słodkich przekąsek niż jako nazwa jednego konkretnego produktu.

W dostępnych źródłach nie ma dobrze udokumentowanej daty powstania marki Bonitki ani pełnej historii jej wprowadzenia do sprzedaży. Można potwierdzić, że marka była obecna w Biedronce co najmniej w drugiej połowie lat 2010., ponieważ pojawia się w zestawieniach producentów marek własnych oraz w komunikacie Głównego Inspektoratu Sanitarnego z 2019 roku dotyczącym jednej partii produktu. W tym komunikacie GIS podał, że produkt „Ekstra chrupiące Bonitki z dodatkiem czekolady. Herbatniki maślano-kakaowe z dodatkiem czekolady” został wyprodukowany dla Jeronimo Martins Polska S.A. przez chorwacką firmę Koestlin d.d. Biscuits Wafers Factory, na zlecenie Backerei Dahlhoftt Polonia Sp. z o.o.

Ten przykład pokazuje, że przy Bonitkach nie należy przypisywać całej marki jednemu producentowi. Dla różnych produktów i okresów potwierdzani byli różni dostawcy: Delic-Pol przy biszkoptach, Koestlin przy konkretnej partii herbatników z 2019 roku oraz Yarych przy współpracy private label z Biedronką. Nie oznacza to jednak, że są to producenci całej linii Bonitki. Bardziej precyzyjne jest stwierdzenie, że Bonitki to marka własna Biedronki, której poszczególne produkty mogą być wytwarzane przez różnych wykonawców.