Big Bob (zapisywane też jako BiG BOB) to ukraińska marka przekąsek, przede wszystkim prażonych orzeszków ziemnych, należąca do grupy Star Brands z Dniepru. Marka powstała na przełomie 2014 i 2015 roku, a do sprzedaży trafiła w kwietniu 2015 roku. Produkty wytwarza spółka ТОВ „Снек Продакшн” (Snek Prodakszn) z siedzibą w Dnieprze, w zakładzie w Pawłohradzie w obwodzie dniepropetrowskim.
Powstanie marki wiąże się z podziałem korporacji S.I. Group, jednego z głównych producentów słonych przekąsek w Ukrainie. Firmę założyli w 1995 roku w Dniepropetrowsku Iwan i Łarysa Omelczenkowie, a w 2002 roku zaczęła produkować orzeszki i pestki. Jej marką solonych orzeszków ziemnych z dodatkami smakowymi była „Козацька розвага” (Kozacka rozwaha). W czerwcu 2014 roku wspólnicy S.I. Group rozdzielili biznes. Omelczenko przejął, jak sam podaje, 45% marek, w tym grzanki Flint i suszone owoce morza Морські (Morśki), a marki „Козацька розвага”, pestek Semki i pistacji Macho przypadły byłemu wspólnikowi. Nowo utworzona grupa Snack Production nie miała więc własnej marki w kategorii orzeszków i pestek, w której od około dziesięciu lat dominował jeden producent.
Według studium przypadku agencji The Rembrands, która uczestniczyła w tworzeniu marki, nazwę Big Bob wybrano w grudniu 2014 roku. Znak słowny „big bob” zgłoszono w ukraińskim urzędzie patentowym 19 stycznia 2015 roku i zarejestrowano 12 października 2015 roku. Właścicielem znaku jest obecnie korporacyjny fundusz inwestycyjny „Арістон” (Ariston), którego beneficjentką jest Łarysa Omelczenko. Zamiast bezpośredniej konkurencji z liderem marka została skierowana do najmłodszej grupy konsumentów, u której przywiązanie do starszych marek nie było jeszcze ukształtowane. Start przypadł na okres gwałtownego osłabienia hrywny, co przy surowcu sprowadzanym z importu podnosiło koszty produkcji. Agencja podaje, że po pierwszej kampanii marka zdobyła około 10% rynku orzeszków ziemnych. W drugiej połowie 2015 roku wprowadzono orzeszki w chrupiącej otoczce, reklamowane w telewizji, a w marcu 2016 roku orzeszki w łupinie, w których Big Bob objął pozycję lidera segmentu. Pod koniec 2016 roku różnica udziałów rynkowych między Big Bob a dotychczasowym liderem wynosiła według agencji około jednego punktu procentowego. Forbes Ukraina podaje, że w niespełna rok od startu marka zajęła pierwsze miejsce w swojej kategorii.
Podstawą oferty są prażone, solone orzeszki ziemne w torebkach od 30 do 160 g, także bez soli, w wielu wariantach smakowych: m.in. bekon, ser, kolekcja serów, pikantny pomidor, borowiki, wasabi, krab, śmietana z ziołami, basturma i BBQ. Osobną linię tworzą orzeszki w wielowarstwowej otoczce skrobiowej, nazywane „кранчі” (kranczi), w smakach takich jak wasabi, słodkie chili, ser, cielęcina z adżyką, grzyby w sosie śmietanowym czy gotowane raki. Część orzeszków sprzedawana jest w metalowych puszkach 120 g. Pod nazwą BIG BOB Selected oferowane są pistacje solone (45, 90 i 170 g), a pod marką także prażona kukurydza, mieszanki kukurydzy z orzeszkami w smakach BBQ i ser oraz popcorn, którego warianty mają nazwy nawiązujące do kina, np. „Сирний Оскар” (Syrnyj Oskar, serowy), „Солона прем'єра” (Sołona premjera, solony) czy „Карамельна фантастика” (Karamelna fantastyka, w karmelu).
Pod koniec 2023 roku marka przeszła rebranding. Opakowania dostały nowy wygląd, a każdy produkt własną postać, której charakter ma odpowiadać smakowi i sytuacji, w jakiej się go je. Zmianę ogłoszono kampanią z udziałem ukraińskich blogerów, przygotowaną przez studio kreatywne „Думи” (Dumy) i agencję OMG; filmy obejrzano według autorów około 5,4 mln razy.
Big Bob jest sprzedawany także w Azji Środkowej przez Star Brands Asia, której spółka „Каз Снек Сауда” (Kaz Snek Sauda) z Ałmaty prowadzi markę w Kazachstanie. Na tamtejszy rynek przygotowano m.in. wariant „Вкус Казахстана” (Wkus Kazachstana) o smaku suszonej koniny, a produkty mają certyfikat halal.
Snack Production działało pod tą nazwą do 2022 roku, gdy grupę zreorganizowano i przemianowano na Star Brands. Oprócz Big Bob w jej portfelu znajdują się m.in. Flint, Chipster's, Хуторок (Chutorok), Hroom, Grizzly, Сан Санич (San Sanycz), Zeffir i La Pasta. Grupa ma zakłady w Synelnykowem, Pawłohradzie, Łucku i od grudnia 2025 roku w Drohobyczu w obwodzie lwowskim, a według własnych danych współpracuje z partnerami w 35 krajach. W 2025 roku rosyjskie ataki zniszczyły magazyny firmy w Synelnykowem (kwiecień) i magazyn wyrobów gotowych w Pawłohradzie o powierzchni ok. 11 tys. m² (listopad). Forbes Ukraina szacuje łączne straty grupy w tym roku na ponad 100 mln hrywien. W 2026 roku zakłady w Pawłohradzie, w których powstają m.in. orzeszki Big Bob, zostały zaatakowane ponownie, w kwietniu i w lipcu.
