Bartolini

Bartolini to polska marka makaronów suchych należąca do Przedsiębiorstwa Produkcyjno-Handlowego TABIT Sp. z o.o. z Otwocka na Mazowszu. Jest to firma rodzinna, która w 2016 roku obchodziła 25-lecie działalności. Bartolini jest jej główną marką.

W 2004 roku TABIT przeniósł produkcję do nowo wybudowanego zakładu w gminie Wiązowna pod Otwockiem. Makarony powstają z semoliny z pszenicy durum, mąki z polskich młynów i jaj, a ciasto formuje się w matrycach z brązu, które nadają makaronowi chropowatą powierzchnię. Kolorowe odmiany barwi się składnikami roślinnymi, takimi jak szpinak, burak, pomidor i kurkuma. Zakład pracuje w systemach HACCP i ISO 9001, a linia ekologiczna ma certyfikat rolnictwa ekologicznego.

W 2016 roku, z okazji jubileuszu, marka dostała nowe logo i identyfikację wizualną. W tym samym roku ruszyła seria „Dary Ziemi”, którą otworzyły makarony z algami morskimi i z młodym jęczmieniem. Makaron z młodym jęczmieniem otrzymał wyróżnienie w konkursie o Złoty Medal targów WorldFood Warsaw 2016. Później do serii dołączył makaron kukurydziany, a także makarony żytnie, orkiszowe, gryczane i z mąką kasztanową.

Oferta obejmuje kilka linii: Premium (makarony dwujajeczne i z pszenicy durum, także z dodatkiem kukurydzy, zielonego groszku czy czerwonej soczewicy), Dary Ziemi, Eko (makarony z certyfikowanych surowców ekologicznych, m.in. orkiszowe i pełnoziarniste), Szpetzle (kluski lane i krajanki), Tradycja (rzemieślnicze makarony jajeczne w kształtach takich jak calamarata, paccheri czy conchiglioni) oraz Artisan Pasta i KIDS. W dwóch ostatnich są kolorowe makarony z pszenicy durum w kształtach dla dzieci, np. zwierzątek, literek i cyferek, przy czym seria KIDS nie zawiera sztucznych barwników. Okolicznościową odmianą jest Pasta Love Edition, czyli trójkolorowe makaronowe serduszka w opakowaniu z motywem walentynkowym.

Makarony Bartolini sprzedaje się w sklepach w Polsce, w tym w sklepach ze zdrową żywnością. Firma przygotowuje też katalogi w języku angielskim i chińskim.