Back Family

Back Family to marka własna sieci Aldi dla produktów do pieczenia i deserów, sprzedawana przez obie niemieckie grupy, Aldi Süd i Aldi Nord, a także przez Aldi w Polsce. Nazwa pochodzi od niemieckiego „backen”, czyli „piec”.

W Niemczech marka obejmuje mieszanki do ciast (m.in. brownie, ciasto cytrynowe, muffiny), mąkę, kakao do pieczenia, orzechy i migdały, wiórki kokosowe, masę marcepanową, drożdże suszone, polewy i kuwertury oraz posypki i dekoracje do ciast. Produkty wytwarzają dla Aldi różni producenci.

W Polsce pod marką Back Family Aldi sprzedaje proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, aromaty, galaretki, kisiele i żelatynę, a także akcesoria do pieczenia ciast i ciastek. Żelatynę spożywczą wieprzową lub wołową w proszku w saszetce 50 g wytwarza dla Aldi firma EMIX Sp. z o.o. z Rusinowa koło Rypina.