Amati

Amati to włoska marka konserw rybnych i owoców morza, należąca do Amati S.r.l. Siedziba administracyjna spółki mieści się w Gradarze w prowincji Pesaro i Urbino (region Marche), a siedziba prawna w Rzymie.

Firma posługuje się hasłem „z pasją od 1904 roku”, odwołując się do rodziny związanej z morzem od początku XX wieku. Według jej własnej strony rodzina zajmuje się przetwórstwem ryb od lat 80., a marka Amati jest znana od lat 90. W 2003 roku markę przejęła ICI Industria Conserviera Ittica S.r.l., producent mrożonych i konserwowanych ryb z zakładem na wybrzeżu Romanii (Riviera Romagnola), działający od ponad 50 lat. ICI odpowiada za produkcję, Amati za sprzedaż, a obie spółki mają wspólne kierownictwo i ten sam adres w Gradarze.

Oferta Amati obejmuje filety z anchois w oleju słonecznikowym i oliwie, od małych opakowań po duże puszki i słoje dla gastronomii, tuńczyka (m.in. filety z tuńczyka żółtopłetwego w oliwie, sałatkę z tuńczykiem, sos tuńczykowy), małże vongole z Adriatyku, w tym sosy do makaronu, krewetki, makrele, sardynki oraz mrożonki: małże, krewetki i mieszankę ryb do smażenia. Spółka produkuje także pod markami własnymi sieci handlowych. W Polsce duże opakowania anchois Amati oferują hurtownie zaopatrujące gastronomię.