Alnatura to niemiecka marka żywności ekologicznej i zarazem sieć supermarketów z produktami bio. Należy do spółki Alnatura Produktions- und Handels GmbH z siedzibą w Darmstadt w Hesji. Pod marką Alnatura sprzedawanych jest około 1400 produktów z certyfikatem ekologicznym, m.in. produkty zbożowe, mleko i napoje roślinne, soki, herbaty mrożone i żywność dla niemowląt. Część z nich ma dodatkowo znaki stowarzyszeń Bioland, Demeter lub Naturland. Alnatura nie ma własnych zakładów produkcyjnych. Produkty opracowuje sama, a wytwarzają je zewnętrzni producenci według jej specyfikacji. W 2019 roku było ich 135, w większości małe i średnie firmy.
Firmę założył ekonomista Götz Rehn. W 1984 roku otworzył w Fuldzie firmę doradczą „Konzeption und Vertrieb natürlicher Lebensmittel Dr. Rehn”. Pierwotnie myślał o sieci samoobsługowych barów wegetariańskich, ale ten plan nie wyszedł. W 1985 roku zarejestrowano znak słowny i graficzny Alnatura, a w 1986 roku produkty marki trafiły na wydzielone stoiska w supermarketach tegut i drogeriach dm. Te dwie sieci dawały na początku połowę obrotów. 1 października 1987 roku w Mannheim otwarto pierwszy własny sklep Alnatura Super Natur Markt. Rehn jest zwolennikiem antropozofii Rudolfa Steinera, która wpłynęła na sposób prowadzenia firmy, i nadal kieruje nią jako dyrektor zarządzający.
W 1989 roku firma przeniosła się z Fuldy do Bickenbach, a w styczniu 2019 roku do Alnatura Campus w Darmstadt, zbudowanego na terenie dawnych amerykańskich koszar Kelley Barracks. Budynek biurowy ma zewnętrzne ściany z gliny. W 2000 roku powstała siostrzana spółka Alnavit, która sprzedaje produkty bezglutenowe. Od 2010 roku sklepy zaopatruje centrum dystrybucyjne w Lorsch z drewnianym magazynem wysokiego składowania, a latem 2026 roku ma ruszyć drugie, w Groß-Rohrheim. Od 2015 roku Alnatura razem z niemieckim związkiem ochrony przyrody NABU prowadzi Bio-Bauern-Initiative, program wspierający gospodarstwa przechodzące na rolnictwo ekologiczne.
Przez blisko 30 lat największym odbiorcą produktów Alnatury była sieć dm, założona przez Götza Wernera, szwagra Rehna. W 2014 roku dm wycofała wiele produktów marki i zaczęła sprzedawać żywność ekologiczną pod własną marką dmBio. Alnatura znalazła wtedy nowych partnerów, m.in. Edeka, Müller i Rossmann. Spór o umowę z lat 80., która dawała dm prawo współdecydowania o nowych odbiorcach, trafił do sądu. W lutym 2019 roku Wyższy Sąd Krajowy we Frankfurcie nad Menem uznał wypowiedzenie umowy z 2014 roku za skuteczne i rozstrzygnął na korzyść Alnatury także spór o niezapłaconą fakturę. Osobny spór Wernera i Rehna o prawa do znaku Alnatura zakończył się ugodą w 2017 roku.
Za granicą produkty marki są sprzedawane od 2005 roku w Luksemburgu (sieć Cactus), od 2015 roku w Austrii (Billa) oraz we Francji (Match, Cora). W Szwajcarii od 2012 roku działały sklepy Alnatura prowadzone we współpracy z Migros. Po tym, jak Migros zakończył współpracę franczyzową, wszystkie 25 szwajcarskich sklepów zamknięto z końcem 2025 roku, a produkty marki są tam nadal sprzedawane w sklepach Migros. Łącznie produkty Alnatury trafiają do kilkunastu tysięcy sklepów partnerów handlowych w kilkunastu krajach Europy.
Alnatura prowadzi w Niemczech około 150 własnych supermarketów w ponad 70 miastach, najwięcej w Badenii-Wirtembergii, Bawarii i Hesji. Ich asortyment obejmuje ponad 6000 produktów, także innych marek ekologicznych. W roku obrotowym 2024/2025, zakończonym 30 września 2025 roku, obroty firmy wyniosły 1,274 mld euro, o 6,6 proc. więcej niż rok wcześniej. Zatrudnienie wynosiło 3718 osób. Dla porównania w roku 2005/2006 obroty sięgały 184,9 mln euro, a sieć liczyła 25 sklepów.
