Lotte (kor. 롯데, jap. ロッテ) to marka i nazwa koreańsko-japońskiej grupy kapitałowej, która zaczynała od gumy do żucia. Założył ją Shin Kyuk-ho (kor. 신격호, w Japonii Takeo Shigemitsu, 重光武雄), urodzony 3 listopada 1921 roku w okolicach Ulsan w Korei pod rządami Japonii. W 1941 roku wyjechał do Japonii. Po wojnie, gdy jego wcześniejszy zakład zniszczyły naloty, w czerwcu 1948 roku założył w Tokio firmę Lotte, produkującą gumę do żucia. Nazwę wziął od Charlotty (Lotte), bohaterki „Cierpień młodego Wertera” Goethego.
24 marca 1967 roku Shin założył w Seulu spółkę Lotte Confectionery (롯데제과), od której zaczęła się koreańska część grupy. Grupa działa przez dwa ośrodki, Lotte Holdings w Tokio i Lotte Corporation w Seulu, i obejmuje ponad 90 firm: spożywcze, handlowe, chemiczne, budowlane, hotelowe, rozrywkowe i finansowe. W Japonii Lotte jest właścicielem drużyny baseballowej Chiba Lotte Marines. Założyciel zmarł 19 stycznia 2020 roku w Seulu. Po sporze między jego synami o kontrolę nad grupą kieruje nią drugi syn, Shin Dong-bin.
Koreańska spółka słodyczy połączyła się 1 lipca 2022 roku z Lotte Foods i od 1 kwietnia 2023 roku nazywa się Lotte Wellfood (롯데웰푸드). Ma siedzibę w dzielnicy Yeongdeungpo w Seulu i jest notowana na giełdzie koreańskiej, a jej większościowym akcjonariuszem jest Lotte Corporation. Produkuje słodycze, lody, nabiał, pieczywo i suplementy. Jej znane marki to m.in. Pepero, Choco Pie, Kancho, czekolada Ghana i gumy Xylitol. Zakłady za granicą ma m.in. w Kazachstanie, Pakistanie, Indiach, Rosji, Mjanmie, Chinach i Belgii, gdzie w 2008 roku kupiła producenta czekoladek Guylian. W Japonii Lotte sprzedaje m.in. czekoladę Ghana (od 1964 roku), ciastka Koala's March, Toppo i Crunky oraz gumy Xylitol. Grupa jest trzecim producentem gumy do żucia na świecie.
Pepero to cienkie paluszki z ciasta w polewie czekoladowej, produkowane od kwietnia 1983 roku w zakładzie w Yeongdeungpo. Rok później, w marcu 1984 roku, pojawiło się Almond Pepero z kawałkami migdałów w polewie, obok wersji podstawowej najważniejsza odmiana marki. 11 listopada w Korei obchodzi się Dzień Pepero (빼빼로 데이): cztery jedynki w dacie przypominają paluszki. Zwyczaj wymieniania się nimi zaczął się na początku lat 90. wśród uczennic w regionie Gyeongnam, a na okres wokół tego dnia przypada około 60% rocznej sprzedaży. Pepero bywa porównywane z japońskim Pocky firmy Ezaki Glico z 1966 roku, ale Lotte zaprzecza, że skopiowała ten produkt. Paluszki są eksportowane do około 64 krajów, a w 2025 roku Lotte Wellfood uruchomiła pierwszą zagraniczną linię produkcji Pepero w Indiach. W 2025 roku globalnymi ambasadorami Pepero został zespół K-pop Stray Kids, a w 2026 roku umowę przedłużono.
W 2010 roku Lotte kupiła od Kraft Foods polską firmę E. Wedel z fabryką w Warszawie i około tysiącem pracowników. Była to pierwsza inwestycja grupy w Europie. Spółka LOTTE Wedel należy do japońskiej części grupy.
