Diamant

Diamant to marka cukru sprzedawanego w Polsce przez grupę Pfeifer & Langen. Cukier pod tą nazwą produkuje spółka Pfeifer & Langen Polska S.A., której zarząd ma siedzibę w Poznaniu, w czterech cukrowniach: w Środzie Wielkopolskiej, Gostyniu, Miejskiej Górce i Glinojecku (zakład w Zygmuntowie). Sprzedażą i dystrybucją zajmuje się spółka Pfeifer & Langen Marketing sp. z o.o. Buraki pochodzą wyłącznie od polskich plantatorów, a od 2018 roku na opakowaniach cukru białego pojawia się znak „Z polskich buraków. W zgodzie ze środowiskiem”.

Marka pojawiła się na rynku w 1996 roku. Według Pfeifer & Langen była to pierwsza w Polsce marka cukru. Wcześniej cukrownie sprzedawały cukier pod własnymi nazwami. Pomysł przypisuje się Stanisławowi Bogdziewiczowi (1954–2017), który od 1990 roku był dyrektorem Cukrowni Środa, po jej prywatyzacji prezesem spółki, a od lipca 2010 roku prezesem zarządu grupy Pfeifer & Langen w Polsce. Pod marką Diamant sprzedawane są m.in. cukier biały, trzcinowy, puder, cukry żelujące, cukier kandyz, cukier w kostkach i porcjach. Marka używa hasła „Słodkie łączy”.

Pfeifer & Langen to niemiecka firma rodzinna z Kolonii, założona 19 kwietnia 1870 roku przez Emila Pfeifera, jego syna Valentina i inżyniera Eugena Langena. Do grupy należy także producent przekąsek Intersnack. W Niemczech cukier sprzedawany jest pod markami Kölner Zucker i Diamant Zucker. Nazwy Diamant koncern używał tam już wcześniej: po zjednoczeniu Niemiec w 1991 roku utworzył spółkę Diamant-Zucker KG, która przejęła cukrownie we wschodnich Niemczech. W 2022 roku część cukrownicza grupy zatrudniała 2521 osób i miała 1,33 mld euro przychodów.

W Polsce Pfeifer & Langen działa od 1995 roku, kiedy objął udziały w Cukrowni Środa. Do sierpnia 2001 roku przejął kontrolę nad jedenastoma cukrowniami: dziewięcioma w Wielkopolsce i dwiema w północnej części Dolnego Śląska. W 2005 roku produkcję skupiono w spółce Pfeifer & Langen Polska S.A. W latach 2002–2008 koncern zamknął większość przejętych zakładów, m.in. w Gnieźnie, Kościanie, Zdunach i Górze. Ostatnią kampanię w Gosławicach przeprowadzono w sezonie 2007/2008, a zamknięcie zakładu firma tłumaczyła unijnym obowiązkiem ograniczenia produkcji cukru. W 2009 roku Pfeifer & Langen kupił od brytyjskiego koncernu Associated British Foods spółkę British Sugar Overseas Polska, właściciela cukrowni w Glinojecku, produkującej około 150 tys. ton cukru rocznie.

Cukrownię w Środzie Wielkopolskiej uruchomiono 7 października 1880 roku. To najstarszy zakład spółki. Po modernizacji za ponad 260 mln zł przerabia 12 tys. ton buraków na dobę i może wyprodukować 250 tys. ton cukru rocznie. Działa w nim pakownia i automatyczny magazyn wysokiego składowania. W Środzie produkowane są m.in. cukry żelujące Diamant. Według firmy cztery cukrownie wytwarzają rocznie ponad 600 tys. ton cukru, co daje około 25% polskiego rynku. Spółka współpracuje z ponad 9 tys. plantatorów i zatrudnia ponad tysiąc osób.