el Valle

el Valle to hiszpańska marka chipsów ziemniaczanych i przekąsek firmy Snacks El Valle, S.L. z Villeny w prowincji Alicante. Spółka powstała w styczniu 2000 roku. Założył ją Juan Mayor, który wcześniej przez wiele lat pracował w innej firmie produkującej chipsy, razem z osobami z długim doświadczeniem w branży przekąsek. Mayor jest dyrektorem generalnym spółki. Chipsy powstają w zakładzie w Villenie przy Paraje La Solana, gdzie ziemniaki smaży się w tradycyjnych kotłach.

Firma korzysta wyłącznie z ziemniaków od hiszpańskich dostawców. W 2021 roku przerabiała około 9 mln kg ziemniaków rocznie, z których powstawało 2,5 mln kg gotowych przekąsek, i zużywała ponad 1 mln kg oleju. Zatrudnienie rosło z 55 osób w 2021 roku do 60 na początku 2022 roku i 106 w 2023 roku. Zakład ma certyfikaty IFS Food i halal.

Oferta obejmuje tradycyjne chipsy, chipsy karbowane i rustykalne, przekąski kukurydziane, orzechy i produkty dla gastronomii. Firma ma ponad 20 smaków, m.in. jajka sadzonego, chorizo z jajkiem sadzonym, chili z limonką, soli z octem, cytryny z pieprzem, tikka masala, dojrzewającego sera, szynki iberyjskiej, czarnej trufli i octu balsamicznego. Pod marką el Valle sprzedawane są serie Extra Crunch (m.in. ze śmietaną i cebulą, serem i słodką papryką), Premium Collection (m.in. z serem dojrzewającym, szynką iberyjską, truflą oraz smażone na oliwie z różową solą himalajską), Supreme i Furious, czyli linia pikantnych chipsów i przekąsek kukurydzianych. Firma produkuje też marki La Pilarica, Papillón, María Bonita i Quillo. Chipsy Quillo o smaku octu balsamicznego sprzedają się w Japonii.

Najbardziej znanym produktem firmy są chipsy o smaku jajka sadzonego. W 2017 roku po degustacji przez dyrektora zakupów sieci Mercadona trafiły do jej sklepów pod marką własną Hacendado. Smak uzyskuje się głównie ze związków siarki, które odtwarzają zapach smażonego jajka. Po nich w Mercadonie pojawiły się kolejne smaki z Villeny, m.in. chili z limonką i sól z octem. W 2021 roku sieć odbierała około jednej trzeciej produkcji firmy.

Przychody spółki wyniosły 13,1 mln euro w 2022 roku, 17,3 mln euro w 2023 roku i 20 mln euro w 2024 roku. Około 30% sprzedaży przypada na eksport. W 2021 roku firma sprzedawała do około 20 krajów, a w 2024 roku do ponad 35, m.in. do Japonii, Australii, Korei Południowej, USA, Kanady, Urugwaju, Chile, Maroka i Finlandii. W lutym 2025 roku część majątku Snacks El Valle wydzielono do nowej spółki Agromercado Global S.L., zajmującej się doradztwem i udziałami w innych firmach. W 2025 roku firma obchodziła 25-lecie i zapowiedziała inwestycję 1,5 mln euro w zwiększenie mocy produkcyjnych.