Weetabix to brytyjska marka płatków śniadaniowych, znana przede wszystkim z podłużnych, sprasowanych ciastek z pełnoziarnistej pszenicy, podawanych najczęściej z mlekiem. Marka powstała w 1932 roku w miejscowości Burton Latimer w angielskim hrabstwie Northamptonshire. Jej producentem jest Weetabix Limited, działający jako Weetabix Food Company i należący od 2017 roku do amerykańskiej grupy spożywczej Post Holdings.
Historia produktu ma korzenie w Australii. W latach 20. XX wieku powstały tam pszenne ciastka śniadaniowe Weet-Bix, produkowane przez Grain Products Limited. W rozwój przedsięwzięcia zaangażowani byli między innymi Arthur Shannon, Bennison Osborne i Malcolm Macfarlane. Prawa do australijskiej marki zostały w 1928 roku sprzedane przedsiębiorstwu Sanitarium Health Food Company.
Osborne i Macfarlane kontynuowali działalność poza Australią, najpierw w Afryce Południowej, a następnie w Wielkiej Brytanii. W sierpniu 1932 roku założyli British and African Cereal Company Limited. Firma przejęła nieużywany młyn w Burton Latimer i rozpoczęła w nim produkcję zmodyfikowanej wersji pszennego produktu pod nazwą Weetabix. Nazwa pozwalała odróżnić brytyjski wyrób od australijskiego Weet-Bix. W 1936 roku przedsiębiorstwo zmieniło nazwę na Weetabix Limited. Spółka zarejestrowana 13 sierpnia 1932 roku pozostaje aktywna, a jej siedziba nadal znajduje się w Burton Latimer.
Podstawowy produkt Weetabix Original ma postać sprasowanych ciastek wytwarzanych głównie z pełnoziarnistej pszenicy. Pod wpływem mleka stopniowo miękną i mogą być spożywane zarówno na zimno, jak i na ciepło. Producent podaje, że pszenica wykorzystywana do wytwarzania podstawowej wersji produktu pochodzi z gospodarstw położonych w promieniu około 50 mil od zakładu w Burton Latimer.
Pod marką Weetabix pojawiły się z czasem kolejne warianty, między innymi wersje czekoladowe, bananowe, organiczne i wzbogacone w białko. W 1997 roku wprowadzono mniejsze ciastka Weetabix Minis, dostępne później w różnych smakach i z nadzieniami. Oferta obejmuje również Weetabix Melts, płatki Weetabix Flakes oraz napoje śniadaniowe Weetabix On The Go, wprowadzone w 2013 roku. Z kolei Oatibix, którego produkcja rozpoczęła się w 2006 roku, jest podobnym produktem opartym na pełnoziarnistym owsie.
Weetabix Food Company rozwijała również marki niezwiązane bezpośrednio z podstawowymi ciastkami pszennymi. W 1971 roku stworzyła markę musli Alpen, inspirowaną tradycyjnym szwajcarskim śniadaniem. W 1991 roku przejęła od Lyons Tetley markę błyskawicznej owsianki Ready Brek. Do portfolio przedsiębiorstwa należą także między innymi płatki Weetos i Crunchy Bran. Nie są to odmiany Weetabix, lecz odrębne marki tego samego producenta.
Podczas II wojny światowej, ze względu na ograniczenia produkcyjne i transportowe, sprzedaż Weetabix została ograniczona głównie do regionu Midlands i północno-wschodniej Anglii. Po zakończeniu reglamentacji produkt ponownie trafił do sprzedaży w całym kraju. W latach 50. promowano go nie tylko jako śniadanie, ale także jako składnik wypieków i innych potraw. Ekspansja zagraniczna objęła później między innymi Kanadę, gdzie Weetabix pojawił się w 1967 roku, oraz Stany Zjednoczone, do których marka weszła rok później.
Przez wiele dekad przedsiębiorstwo pozostawało pod kontrolą rodziny George, związanej z nim od lat 30. XX wieku. W 2003 roku rodzinny udział w firmie został sprzedany inwestorom finansowym. W 2012 roku większościowy pakiet przejęła chińska państwowa grupa spożywcza Bright Food, a pozostałe udziały znalazły się w rękach Baring Private Equity Asia. W lipcu 2017 roku całą spółkę Weetabix Limited przejęła amerykańska grupa Post Holdings. Od tego czasu Weetabix pozostaje brytyjską marką i przedsiębiorstwem produkcyjnym należącym do amerykańskiego właściciela.
Zakłady Weetabix w Northamptonshire produkują płatki przeznaczone zarówno na rynek brytyjski, jak i na eksport. Firma deklaruje sprzedaż do ponad 80 krajów. Prawa do nazw Weetabix i Weet-Bix są jednak podzielone geograficznie. W Australii i Nowej Zelandii marka Weet-Bix należy do Sanitarium, natomiast w Afryce Południowej występuje w portfolio tamtejszego producenta Bokomo. Brytyjski Weetabix i australijski Weet-Bix mają wspólne pochodzenie produktowe, lecz obecnie są odrębnymi markami należącymi do różnych przedsiębiorstw.
