Takis

Takis to meksykańska marka intensywnie przyprawionych przekąsek, znana przede wszystkim z cienkich, zwiniętych rurek wytwarzanych z kukurydzianej tortilli. Produkty powstają w przedsiębiorstwie Barcel, będącym częścią meksykańskiej grupy spożywczej Grupo Bimbo. Prawa do znaku Takis są zarejestrowane na Grupo Bimbo, natomiast Barcel odpowiada za działalność marki na rynku przekąsek.

Najczęściej podawanym rokiem powstania Takis jest 1999. Marka została opracowana w Meksyku, a jej podstawowy produkt miał formą nawiązywać do taquito, czyli niewielkiej, zwiniętej tortilli z nadzieniem. W amerykańskim rejestrze znak TAKIS został zgłoszony przez Grupo Bimbo w listopadzie 2000 roku dla smażonych przekąsek kukurydzianych i pszennych, co potwierdza, że nazwa była używana najpóźniej na początku XXI wieku. Aktualne materiały producenta nie przedstawiają jednak szczegółowej historii powstania marki ani nazwisk konkretnych twórców produktu.

Przełomowym wariantem stały się Takis Fuego, wprowadzone przez Barcel w 2006 roku. Są to zwinięte chipsy kukurydziane o smaku ostrej papryki i limonki, sprzedawane przede wszystkim w charakterystycznych fioletowych opakowaniach. Grupo Bimbo określało produkt jako „takobotana”, czyli przekąskę łączącą formę taco z chrupiącymi chipsami. W tym samym okresie Fuego trafiło na rynek Stanów Zjednoczonych, początkowo z myślą o konsumentach pochodzenia latynoamerykańskiego. Marka zdobyła jednak szerszą popularność, szczególnie wśród młodszych odbiorców, a w 2014 roku linia Takis otrzymała amerykańskie wyróżnienie Nielsen Breakthrough Innovation Award.

Podstawą oferty pozostają zwinięte przekąski z tortilli kukurydzianej, pokryte dużą ilością przypraw. Oprócz Fuego producent oferuje zależnie od kraju między innymi warianty Blue Heat o smaku chili i limonki, Nitro z habanero, limonką i nutą ogórka, Crunchy Fajitas, Guacamole, Dragon Sweet Chili oraz serowy Intense Nacho, który nie jest ostry. Na rynku europejskim występują także smaki Volcano, Smokin’ BBQ, Ninja Teriyaki i Buckin’ Ranch. Oferta różni się między państwami, dlatego nie wszystkie odmiany są dostępne jednocześnie na każdym rynku.

Takis przestało być wyłącznie nazwą zwijanych chipsów. W Stanach Zjednoczonych pod marką sprzedawane są również karbowane chipsy ziemniaczane Waves, chipsy typu kettle Kettlez, cienkie Chippz, układane w tubach Crisps, kukurydziane paluszki Stix, panierowane orzeszki Hot Nuts oraz mieszanki zawierające kilka rodzajów przekąsek. Poszczególne formaty wykorzystują przede wszystkim smaki znane z oryginalnej linii, zwłaszcza Fuego i Blue Heat.

Komunikacja marki opiera się na bardzo ostrych smakach, intensywnych kolorach i motywie wyzwania. Produkty często mają czerwone, niebieskie lub pomarańczowe przyprawy, które nadają przekąskom oraz językowi konsumenta wyraźny kolor. Jednocześnie rozwój wariantów takich jak Intense Nacho czy Buckin’ Ranch pokazuje, że Takis rozszerza ofertę również o produkty łagodne, zachowując zwinięty kształt i stylistykę opakowań charakterystyczną dla marki.

Takis jest obecnie marką międzynarodową. Posiada odrębne oficjalne serwisy i oferty między innymi dla Meksyku, Stanów Zjednoczonych i Hiszpanii, przy czym skład portfolio oraz nazwy smaków są dostosowywane do poszczególnych rynków. Marka pozostaje częścią działalności Barcel i Grupo Bimbo.