Pizza Hut to amerykańska sieć restauracji specjalizująca się w pizzy, założona w 1958 roku w Wichita, w stanie Kansas. Jej twórcami byli bracia Dan i Frank Carney, studenci Wichita University, którzy uruchomili pierwszy lokal dzięki pożyczce 600 dolarów od matki. Nazwa Pizza Hut miała wynikać z ograniczeń szyldu: mieściło się na nim osiem znaków, dlatego wybrano krótką nazwę odnoszącą się do małego lokalu.
Pierwsza restauracja działała przy rogu Bluff i Kellogg w Wichita. Firma szybko rozwinęła się w modelu franczyzowym, a pierwszy lokal franczyzowy otwarto w Topeka w Kansas. Rozwój marki przypadł na okres popularyzacji amerykańskich sieci restauracyjnych i rodzinnych lokali typu casual dining. Charakterystyczny czerwony dach stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów identyfikacji Pizza Hut, chociaż obecnie część restauracji działa w mniejszych formatach, z naciskiem na dostawę i odbiór zamówień.
Podstawą oferty Pizza Hut jest pizza w stylu amerykańskim, w tym odmiany na grubszym cieście typu pan, cienkie ciasto oraz warianty z serem w brzegach. W różnych krajach menu jest dostosowywane do lokalnych rynków, ale zasadniczy profil marki pozostaje ten sam: pizza, dania dodatkowe oraz sprzedaż w restauracji, na wynos i w dostawie.
Przez wiele lat Pizza Hut należała do Yum! Brands, grupy restauracyjnej obejmującej także KFC, Taco Bell i The Habit Burger Grill. Wcześniej marka była własnością PepsiCo, które przejęło Pizza Hut w 1977 roku. W 1997 roku PepsiCo wydzieliło swoje biznesy restauracyjne do osobnej spółki Tricon Global Restaurants, później przemianowanej na Yum! Brands.
W czerwcu 2026 roku Yum! Brands ogłosiło zawarcie umów sprzedaży Pizza Hut za łączną kwotę 2,7 mld dolarów. Zgodnie z komunikatem z 16 czerwca 2026 roku działalność poza Chinami kontynentalnymi ma przejąć LongRange Capital, a biznes Pizza Hut w Chinach kontynentalnych ma przejąć Yum China Holdings. Transakcje miały zostać zamknięte w trzecim kwartale 2026 roku, po spełnieniu standardowych warunków, w tym uzyskaniu wymaganych zgód regulacyjnych. Dlatego opisując stan na 24 czerwca 2026 roku, bezpieczniej pisać o podpisanych umowach sprzedaży, a nie o zakończonej zmianie właściciela.
Yum! Brands podaje, że Pizza Hut ma ponad 19 tysięcy restauracji w 108 krajach. Jest to skala deklarowana przez właściciela marki, dlatego w neutralnym opisie najlepiej traktować ją jako dane korporacyjne, a nie jako niezależnie zweryfikowaną liczbę restauracji.
W Polsce Pizza Hut jest obecna od 1993 roku. Pierwszy lokal otwarto we Wrocławiu, na Rynku, a wydarzenie to było początkiem działalności AmRestu. AmRest prowadzi Pizza Hut w kilku krajach Europy Środkowej i Wschodniej oraz rozwija markę także w modelu franczyzowym. Według informacji spółki restauracje Pizza Hut obsługiwane przez AmRest i jego partnerów działają w Polsce, Czechach, Słowacji i na Węgrzech.
Pizza Hut pozostaje jedną z najbardziej rozpoznawalnych amerykańskich marek gastronomii sieciowej. Jej historia łączy model restauracji rodzinnej, franczyzę i późniejszą adaptację do rynku dostaw oraz zamówień cyfrowych. W ostatnich latach istotnym elementem opisu marki jest jednak nie tylko oferta, ale też zmiana struktury właścicielskiej zapowiedziana przez Yum! Brands w 2026 roku.
