Hot Chip

Hot Chip to czeska marka bardzo ostrych przekąsek i produktów z papryczkami chili, należąca do spółki HOT-CHIP s.r.o. z Ostrawy. Najbardziej znanym produktem marki jest HOT-CHIP Challenge: pojedynczy chips kukurydziany typu tortilla pokryty proszkiem z papryczek Carolina Reaper i Trinidad Scorpion, sprzedawany w kartoniku w kształcie trumny. Opakowanie zawiera instrukcję „wyzwania” i hasztag #hotchipchallenge, a nagrania osób próbujących zjeść chips rozpowszechniły się w mediach społecznościowych, zwłaszcza wśród nastolatków i młodych dorosłych.

Według firmy marka powstała w Ostrawie w 2019 r. Spółka HOT-CHIP s.r.o. została wpisana do czeskiego rejestru handlowego 10 marca 2020 r. Jej pierwsza siedziba mieściła się w Paskovie koło Ostrawy, od 2024 r. jest to Morawska Ostrawa. Od początku wspólnikami i członkami zarządu (jednatelé) są Viktor i Ondřej Šodek; Ondřej Šodek występował w mediach jako założyciel firmy. W 2024 r. do zarządu dołączył Martin Doležal, dyrektor handlowy.

Marka od początku stawiała na eksport. Do końca 2020 r. jej produkty trafiły m.in. na Słowację, do Niemiec, Austrii, Francji i Danii. Według przedstawicieli firmy w latach 2025–2026 eksport stanowił ok. 90–96% sprzedaży, produkty sprzedawano w ponad 30 krajach, a największymi rynkami były Polska, Francja i Niemcy. Firma prowadzi sklepy internetowe w kilku językach, w tym po polsku.

Seria Challenge obejmuje oprócz ostrego chipsa także m.in. kwaśny Sour Chip, słony Salt Chip, orzeszki Hot Nut Challenge i produkt Mr. Twister Challenge. Poza nią marka sprzedaje sosy i pasty chili, przyprawy, suszone papryczki i płatki chili, dżemy z chili, suszone mięso (jerky), popcorn i inne przekąski, w sumie ponad 100 produktów.

W 2023 r. HOT-CHIP Challenge stał się przedmiotem działań urzędów ds. bezpieczeństwa żywności w kilku krajach Unii Europejskiej. We wrześniu 2023 r. w Euskirchen w Niemczech służby ratunkowe interweniowały po tym, jak chips zjedli uczniowie piątej klasy. W listopadzie 2023 r. sprzedaży zakazały Badenia-Wirtembergia, Bawaria i Hesja, a firma wstrzymała dostawy do Niemiec. Pod koniec listopada 2023 r. czeska inspekcja żywności SZPI zawiesiła wprowadzanie produktu do obrotu, a w kolejnych miesiącach jego sprzedaż ograniczono lub wycofano go m.in. w Finlandii, Grecji i Belgii. Firma utrzymywała, że produkt spełnia wymogi prawa i zawiera wyłącznie dopuszczone papryczki, a na opakowaniu znajduje się ostrzeżenie dla dzieci, kobiet w ciąży i osób wrażliwych na kapsaicynę. Później marka wprowadziła zmienioną, mniej ostrą wersję chipsa w fioletowym opakowaniu. W 2025 r. SZPI ponownie ostrzegała przed jedną z partii produktu z powodu wysokiej zawartości kapsaicynoidów.