Michna Food

Michna Food to polski producent wyrobów mięsnych z wieprzowiny, działający jako spółka Michna Food Sp. z o.o. Sp.k. z siedzibą w Ropuchach koło Pelplina (województwo pomorskie). Zakład produkcyjny firmy mieści się w Nidzicy na Warmii i Mazurach. Spółkę założono w 2009 r., a jej prezesem jest Paweł Michna.

Firma odwołuje się do rodzinnej tradycji sięgającej dwudziestolecia międzywojennego. Około 1920 r. Konstanty Michna rozpoczął w Pelplinie działalność w branży mięsnej i otworzył zakład wyrobów mięsnych. Wiedza była przekazywana w kolejnych pokoleniach, a z tej działalności wywodzą się dwie obecne firmy rodziny: Michna Meat, zajmująca się rozbiorem i sprzedażą świeżej wieprzowiny, także na rynki Unii Europejskiej i Azji, oraz Michna Food, która przetwarza mięso dostarczane przez siostrzaną spółkę. Na opakowaniach marki pojawia się archiwalne zdjęcie sklepu „K. Michna” i pieczęć „Rodzinna tradycja od 100 lat”.

Michna Food produkuje pasztety wieprzowe, mielonki, konserwy mięsne i dania półgotowe, sterylizowane i pakowane w puszki, słoiki, folię lub kartoniki. Do oferty należą m.in. policzki wieprzowe w sosie własnym, golonka wieprzowa z kością lub z kapustą, paszteciki 25 g, pasztety w słoikach i pasztety premium w stylu belgijskim. Firma deklaruje produkcję według tradycyjnych receptur i ma własne laboratorium mikrobiologiczne. Wyroby sprzedaje pod marką Michna Food oraz pod markami Specjały Dziadka Kostka i Smaki z Warmii i Mazur, zarówno w handlu detalicznym, jak i dla hoteli, restauracji i cateringu.