Wędzarnia Dubielak

Wędzarnia Dubielak to polska marka wędlin i wyrobów mięsnych z Gostynina w województwie mazowieckim. Należy do rodzinnej spółki Wędzarnia Dubielak Sp. z o.o. z siedzibą przy ul. Bierzewickiej 41B, wpisanej do Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem 0000981116. Zarząd spółki tworzą Zygmunt Dubielak (prezes) i Urszula Dubielak (wiceprezes), którzy są też jej wspólnikami. Firma podaje, że wyroby mięsne produkuje w Gostyninie od 1984 r., a dziś prowadzi ją kolejne pokolenie rodziny. W swoich materiałach odwołuje się do wielopokoleniowej tradycji wędzenia i do regionu Pojezierza Gostynińskiego.

Zakład zajmuje się przetwórstwem wieprzowiny: produkuje wędzonki, kiełbasy, wędliny podrobowe i kanapkowe, wędliny w plastrach oraz surowe wyroby mięsne. W ofercie są m.in. szynka wędzona olchą, kaszanka swojska, kiełbasy cienkie (bawarska, śląska, żywiecka, podwawelska, zwyczajna, zbójnicka, grunwaldzka, polska wędzona), biała kiełbasa surowa, a także produkty „prosto do piekarnika”, np. karkówka i mięso do pieczenia, oraz wyroby z beczki. Do serii należą też parówki, w tym sezonowa „Złota parówka z dynią” w jesiennej edycji limitowanej. Produkcja ma certyfikaty IFS Food i BRC.

Wyroby trafiają do sieci handlowych i do sieci firmowych sklepów mięsnych, m.in. we Włocławku, Kutnie, Płocku, Lipnie i Dobrzyniu nad Wisłą. Firma zatrudnia ponad 500 osób.