Wege Siostry

Wege Siostry to polska marka roślinnych zamienników nabiału, założona w 2017 roku przez siostry Zuzannę Rzymanek-Omulecką i Magdalenę Rzymanek-Paczkowską oraz Tomasza Paczkowskiego, męża Magdaleny. Marka należy do spółki Wege Siostry sp. z o.o., zarejestrowanej w lutym 2018 roku.

Pomysł na firmę powstał po powrocie Zuzanny Rzymanek z podróży po Azji i Australii, podczas której pracowała między innymi w kuchniach restauracyjnych. Po powrocie do Polski zaczęła przygotowywać fermentowane produkty z orzechów nerkowca. Magdalena Rzymanek i Tomasz Paczkowski zdecydowali się zainwestować rodzinne oszczędności w rozwój przedsięwzięcia. Początkowo produkcja odbywała się w kuchni matki sióstr, a pierwszym odbiorcą była wegańska restauracja w Warszawie.

Podstawą oferty Wege Sióstr są fermentowane produkty z nerkowców, wytwarzane z wykorzystaniem żywych kultur bakterii. Pierwszą i najważniejszą linią marki stały się Toczone z nerkowców, czyli formowane ręcznie krążki dostępne w różnych wariantach smakowych. W 2019 roku oferta została rozszerzona o Vermezany, będące roślinną alternatywą dla tartego parmezanu, oraz Osełki Roślinne przeznaczone do smarowania, pieczenia i smażenia.

W kolejnych latach asortyment objął między innymi Smarowańce Kremowe, produkty sałatkowe w stylu greckim, kremy do serników i deserów, zamiennik mascarpone oraz sosy na bazie nerkowców. Marka wprowadza również produkty deserowe z serii Zero Okruchów. Wyroby Wege Sióstr nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego ani glutenu. W części wariantów smakowych wykorzystywane jest miso z soi.

W pierwszych latach działalności produkty sprzedawano głównie w sklepach ekologicznych, lokalach gastronomicznych oraz przez internet. Przełomem było rozpoczęcie w 2020 roku współpracy z siecią Lidl. Produkty marki pojawiały się następnie między innymi w Biedronce, Auchan, Carrefourze, Netto, Rossmannie i sklepach wyspecjalizowanych w żywności roślinnej. W 2021 roku Wege Siostry uczestniczyły w prezentacji Polski podczas wystawy Expo 2020 w Dubaju.

Rozwój sprzedaży powodował kilkukrotne przenoszenie produkcji do większych obiektów. W 2022 roku firma uruchomiła zakład w Jawczycach pod Warszawą, wyposażony w nowe linie produkcyjne i zaplecze do opracowywania receptur. Pod koniec 2021 roku mniejszościowym udziałowcem spółki został Hochland Polska, który objął 25 procent udziałów. Pozostałe udziały należą do Zuzanny Rzymanek-Omuleckiej i Magdaleny Rzymanek-Paczkowskiej.