Trattoria Alfredo

Trattoria Alfredo to marka spożywcza związana z siecią dyskontów Lidl, specjalizująca się przede wszystkim w mrożonych pizzach i innych produktach inspirowanych kuchnią włoską. W oficjalnych materiałach Lidl Polska nazwa występuje wprost w polu „marka”, co potwierdza, że Trattoria Alfredo funkcjonuje jako odrębne oznaczenie produktowe w asortymencie sieci.

Najważniejszą częścią oferty Trattoria Alfredo są pizze mrożone. Pod tą nazwą sprzedawane są między innymi pizze Margherita, Capricciosa, pepperoni oraz różne warianty wypiekane na kamieniu. Lidl stosuje również oznaczenie Trattoria Alfredo Selection dla części produktów. Marka nie ogranicza się przy tym do jednego rynku. Produkty Trattoria Alfredo występują w sklepach Lidl m.in. w Polsce, Niemczech i Stanach Zjednoczonych. Amerykański Lidl posiada osobne strony produktowe dla pizz tej marki, w tym wariantów pepperoni oraz z serowym brzegiem.

Trattoria Alfredo należy traktować przede wszystkim jako markę handlową Lidla, a nie nazwę jednego producenta żywności. Poszczególne artykuły mogą być wytwarzane przez zewnętrznych dostawców na zamówienie sieci. Potwierdza to dokument Lidl Deutschland z 2024 roku dotyczący wycofania produktu Trattoria Alfredo Picco Pizzi Drei Käse. Jako producenta wskazano w nim Ospelt Food Establishment, jednocześnie określając Trattoria Alfredo jako markę. Oznacza to, że producent konkretnej pizzy może być inny w zależności od produktu, rynku lub okresu sprzedaży.

Marka jest obecna w Lidlu od wielu lat. Materiały konsumenckie dokumentują sprzedaż produktów Trattoria Alfredo w niemieckim Lidlu co najmniej w 2013 roku. Nie udało się jednak znaleźć wiarygodnego oficjalnego źródła podającego dokładny rok utworzenia marki ani opisującego okoliczności jej wprowadzenia.