Sushi Tokyo

Sushi Tokyo to polska marka gotowych zestawów sushi i dań inspirowanych kuchnią japońską, należąca do poznańskiej firmy Doppelt Piątek i Nogacz sp.k. (wcześniej Doppelt Sp. z o.o. sp.k.). Marka została wprowadzona na rynek w 2009 roku i była jednym z pierwszych przedsięwzięć w Polsce oferujących świeże zestawy sushi w sprzedaży detalicznej.

Początki marki wiążą się z wprowadzeniem zestawu Sushibox Kampai, który trafił do sprzedaży w sieci Piotr i Paweł. W kolejnych latach dystrybucję rozszerzono m.in. o Auchan oraz inne sieci handlowe, a oferta została uzupełniona o kolejne warianty sushi, takie jak zestawy maki. Wraz ze wzrostem popularności kuchni japońskiej w Polsce marka systematycznie zwiększała skalę działalności i rozwijała portfolio produktów.

Obecnie Sushi Tokyo oferuje gotowe zestawy sushi, sashimi, przekąski, sałatki, poke bowle oraz inne dania inspirowane kuchnią japońską. Produkty są przygotowywane w zakładzie produkcyjnym w Poznaniu i trafiają do sprzedaży zarówno w Polsce, jak i na wybrane rynki zagraniczne. Firma podaje, że eksportuje swoje wyroby m.in. do Niemiec i Austrii.

Marka jest obecna przede wszystkim w dużych sieciach handlowych. Na przestrzeni lat jej produkty były dostępne m.in. w Lidl, Auchan, Selgros, E.Leclerc oraz innych supermarketach i hipermarketach.

Właściciel marki rozwija również inne brandy związane z kuchnią azjatycką i daniami gotowymi, w tym Tokyo-Tey, Poke Bowl oraz Pasjo.

W 2024 roku do Urzędu Patentowego RP zgłoszono słowno-graficzny znak towarowy SUSHI TOKYO obejmujący m.in. sushi, gotowe dania, przekąski oraz usługi gastronomiczne. Zgłaszającym była spółka Doppelt Piątek i Nogacz sp.k. z Poznania.