Sol&Mar

Sol&Mar to marka własna sieci Lidl, wykorzystywana przede wszystkim dla produktów związanych z kuchnią hiszpańską. Właścicielem znaku towarowego jest Lidl Stiftung & Co. KG, czyli niemiecka spółka stojąca za międzynarodową siecią Lidl. Marka nie jest więc niezależnym hiszpańskim producentem, lecz oznaczeniem stosowanym przez Lidl dla wybranych artykułów pochodzących od różnych dostawców.

Sol&Mar została uruchomiona w 2014 roku jako element międzynarodowych tygodni tematycznych poświęconych żywności z Hiszpanii. Lidl wprowadzał takie akcje kilka razy w roku w swoich sklepach w wielu krajach Europy, a także w Stanach Zjednoczonych. Celem było zebranie pod jednym oznaczeniem szerokiego asortymentu hiszpańskich produktów i ułatwienie ich eksportu na rynki, na których działa sieć.

Asortyment Sol&Mar jest szeroki i zmienia się zależnie od kraju oraz konkretnej akcji promocyjnej. Obejmuje między innymi chorizo i inne wędliny, szynki, sery, oliwki, oliwę, konserwy, owoce morza, gazpacho, paellę i dania gotowe, sosy, przekąski oraz słodycze. Oficjalne materiały Lidla wskazują, że część produktów, które początkowo pojawiały się tylko podczas tygodni hiszpańskich, została później włączona do stałego asortymentu w niektórych krajach.

Produkcja nie odbywa się w jednym zakładzie należącym do Sol&Mar. Pod marką sprzedawane są wyroby wielu producentów, przede wszystkim przedsiębiorstw z hiszpańskiego sektora spożywczego. Lidl informował, że tylko w 2023 roku produkty przeznaczone do międzynarodowej kampanii Sol&Mar pochodziły od ponad 70 hiszpańskich dostawców. Wartość zakupów przeznaczonych na tę akcję wyniosła wtedy prawie 100 mln euro.

Marka jest wykorzystywana głównie jako marka parasolowa dla kuchni hiszpańskiej. W niektórych materiałach Lidla, szczególnie w Europie Zachodniej, Sol&Mar pojawia się również w szerszym kontekście produktów z Półwyspu Iberyjskiego, obejmującym Hiszpanię i Portugalię. Oficjalne materiały Lidl España jednoznacznie opisują jednak jej podstawową funkcję jako międzynarodową markę i kampanię promującą produkty hiszpańskie.