Pilos to marka własna produktów mleczarskich sprzedawana w sieci Lidl. W Polsce funkcjonuje przede wszystkim jako marka nabiałowa Lidla, a nie jako osobna firma produkcyjna. Oznacza to, że pod nazwą Pilos oferowane są produkty wytwarzane przez różnych dostawców dla sieci handlowej, według ustaleń i standardów marki własnej.
Właścicielem i operatorem marki w praktyce handlowej jest Lidl, czyli niemiecka sieć detaliczna należąca do grupy Schwarz. Lidl Polska podaje, że należy do międzynarodowej grupy przedsiębiorstw Lidl, działającej w Europie i USA; według danych firmowych sieć ma około 12 600 sklepów w 31 krajach, w tym ponad 900 w Polsce. W dokumentach znaków towarowych jako podmiot związany z marką Pilos pojawia się Lidl Stiftung & Co. KG. Zgłoszenie unijnego znaku graficznego Pilos z 4 września 2007 r. obejmowało m.in. mleko i produkty mleczne, masło, śmietanę, twaróg, jogurt, kefir, sery, serki i desery mleczne; w bazie TMDB wskazano jednak status tego konkretnego zgłoszenia jako „wycofane”.
Asortyment Pilos obejmuje typowe produkty z kategorii nabiału. Na stronie Lidl Polska wymieniane są m.in. mleko UHT, kefiry, maślanki, masło, serki, twarogi, sery pleśniowe i sałatkowe, jogurty naturalne, jogurty owocowe, skyr oraz desery mleczne. Sama strona marki podkreśla polskie pochodzenie dużej części oferty i opisuje Pilos jako markę z produktami z polskiego mleka. Lidl komunikuje także, że część produktów ma oznaczenie „Produkt polski”.
Według materiałów prasowych Lidl Polska marka Pilos jest tworzona we współpracy m.in. z polskimi mleczarniami. W portfolio marki ma znajdować się ponad 150 produktów z kategorii nabiału, dostępnych w ofercie stałej, sezonowej i akcyjnej. Lidl wymienia wśród produktów Pilos mleko, sery, twarogi, masło, kefiry, maślanki, śmietany i jogurty, a także linie takie jak Pilos Pure, Pilos Piratki i Pilos High Protein.
Ważną cechą marki jest model produkcji przez zewnętrznych dostawców. Lidl Polska podaje, że podstawą większości wyrobów Pilos jest polskie mleko pochodzące od dużych i mniejszych mleczarni. Wśród partnerów wymieniono m.in. SM Mlekovita, SM Mlekpol, OSM Koło, OSM Piątnica, SM Spomlek, Agrocoop, OSM Siedlce, Ciechanowską Spółdzielnię Mleczarską i MSM Mońki. Z tego powodu Pilos nie powinien być opisywany jako samodzielna mleczarnia. Jest to marka handlowa Lidla, pod którą produkty mogą pochodzić od różnych producentów.
Marka jest kojarzona głównie z rynkiem polskim Lidla, ale część nabiału produkowanego przez polskich dostawców dla Lidla trafia również za granicę. Lidl Polska informował, że asortyment Pilos jest eksportowany na rynki, na których obecna jest sieć Lidl, a nabiał należy do istotnych grup polskich produktów sprzedawanych za pośrednictwem sieci poza Polską. W materiale przytoczono m.in. współpracę z Mlekpolem, który dostarcza produkty mleczarskie do sklepów Lidl w krajach takich jak Litwa, Łotwa, Estonia, Słowacja czy Niemcy.
Pilos wpisuje się w typowy model marek własnych dyskontów: marka należy do sieci handlowej, natomiast produkcja jest zlecana wyspecjalizowanym zakładom mleczarskim. Dla konsumenta marka pełni funkcję parasola dla szerokiego asortymentu nabiału, a nie oznaczenia jednego producenta. W praktyce konkretny producent danego produktu powinien być sprawdzany na etykiecie opakowania, ponieważ może różnić się zależnie od kategorii, wariantu i partii.