Pawełek

Pawełek to polski baton czekoladowy należący do marki E.Wedel. Nie jest osobną firmą, lecz linią produktów w portfolio Lotte Wedel Sp. z o.o., warszawskiego producenta słodyczy. Sama marka E.Wedel ma historię sięgającą 1851 roku, kiedy Karol Wedel założył w Warszawie przedsiębiorstwo cukiernicze. Od września 2010 roku E.Wedel należy do japońskiej Grupy LOTTE.

Pawełek powstał w latach 80. XX wieku jako odpowiedź na zapotrzebowanie na baton w kuwerturze mlecznej. Według informacji podawanych przez E.Wedel recepturę opracowały dwie technolożki pracujące przy produkcji. W tym samym czasie obie urodziły synów, którym nadały imię Paweł, co miało dać nazwę produktowi. Pierwszy Pawełek w czekoladzie mlecznej powstał w 1987 roku.

Produkt ma formę batona złożonego z kilku czekoladowych kostek z nadzieniem. W zależności od wariantu może być oblany czekoladą mleczną lub deserową i zawierać nadzienie o różnych smakach. Do znanych wersji należą między innymi Pawełek Toffi, Pawełek Advocaat i Pawełek Słony Karmel. Warianty alkoholowe lub inspirowane alkoholami, takie jak Advocaat, są jednym z elementów rozpoznawalnych dla tej linii.

Pawełek jest więc przykładem produktu osadzonego w polskiej tradycji czekoladowej Wedla, ale obecnie funkcjonującego w strukturze międzynarodowej grupy kapitałowej. Jego wyróżnikiem w kategorii batonów czekoladowych jest forma dzielonych kostek oraz połączenie czekolady z wyraźnym, gęstym nadzieniem. Marka nie jest opisywana przez producenta jako oddzielna jednostka biznesowa, tylko jako jedna z linii batonów i wafli E.Wedel.