Müller to niemiecka marka produktów mlecznych oraz część rodzinnej grupy spożywczej Unternehmensgruppe Theo Müller. Jej początki sięgają 1896 roku, kiedy Ludwig Georg Müller założył małą mleczarnię w Aretsried w Bawarii. W 1938 roku zakład przejął Alois Müller, z zawodu serowar, a w 1971 roku kierowanie firmą objął Theo Müller, wnuk założyciela. Według informacji grupy, w momencie przejęcia mleczarnia miała czterech pracowników.
Nazwa Müller jest najczęściej kojarzona z marką Molkerei Alois Müller, czyli pierwotną mleczarnią z Aretsried, oraz z produktami takimi jak jogurty, desery mleczne, ryże mleczne, napoje mleczne i produkty śmietankowe. W Niemczech jednym z najbardziej rozpoznawalnych produktów firmy jest Müller Milchreis, czyli ryż mleczny, a w krajach anglojęzycznych dużą rolę odgrywają serie jogurtów i deserów sprzedawane pod nazwami Müller Corner, Müllerlight czy Müller Rice. Oficjalna strona grupy wskazuje Molkerei Alois Müller jako miejsce narodzin całej Unternehmensgruppe Theo Müller.
Rozwój firmy przyspieszył po 1971 roku. Theo Müller przekształcił lokalną bawarską mleczarnię w większe przedsiębiorstwo działające na rynku ogólnoniemieckim, a później międzynarodowym. W latach osiemdziesiątych grupa zaczęła rozwijać własne zaplecze logistyczne i opakowaniowe, między innymi spedycję Culina oraz produkcję kubków Optipack. Był to element szerszego modelu, w którym firma starała się kontrolować znaczną część łańcucha wartości, od produkcji i pakowania po logistykę.
Obecnie Unternehmensgruppe Theo Müller działa szerzej niż tylko pod samą marką Müller. W portfolio grupy znajdują się między innymi marki i spółki mleczarskie Weihenstephan, Sachsenmilch, Almhof, Loose, Landliebe, Biotiful, Müller UK oraz Pragolaktos. Grupa produkuje także wyroby dla marek własnych i składniki mleczne, takie jak produkty serwatkowe czy mleczne składniki przemysłowe.
Istotnym etapem ekspansji była działalność w Wielkiej Brytanii. Müller rozwinął tam segment jogurtów i deserów, a przez Müller Milk & Ingredients stał się jednym z ważnych podmiotów brytyjskiego rynku mleka pitnego. Ten brytyjski biznes wywodzi się z Robert Wiseman Dairies, firmy założonej w 1947 roku w Szkocji, która później została przejęta przez Müllera i włączona do grupy.
Grupa Theo Müller ma dziś siedzibę holdingową w Luksemburgu, choć jej historyczne korzenie są niemieckie i bawarskie. Oficjalne materiały grupy podają, że przedsiębiorstwo wywodzi się z wiejskiej mleczarni założonej w 1896 roku i działa obecnie międzynarodowo, eksportując produkty do ponad 80 krajów. Na stronie firmowej podawane są także aktualne dane skali działalności, między innymi 35 tys. pracowników, 21 zakładów produkcyjnych oraz 10,4 mld euro obrotu wstępnego za 2025 rok.
Müller pozostaje marką silnie związaną z kategorią świeżych produktów mlecznych. Jej charakterystyczną cechą jest koncentracja na jogurtach, deserach i napojach mlecznych, a nie tylko na klasycznym mleku. W historii marki ważne były także kampanie reklamowe prowadzone od lat siedemdziesiątych, które pomogły przenieść regionalną mleczarnię do ogólnokrajowej świadomości konsumentów w Niemczech. Niemieckojęzyczne opracowania wskazują, że Müller był jedną z pierwszych niemieckich mleczarni, które zaczęły sprzedawać świeże produkty mleczne na skalę ogólnokrajową.
