Häagen-Dazs

Häagen-Dazs to amerykańska marka lodów założona w 1960 roku w Nowym Jorku, w dzielnicy Bronx. Jej twórcami byli Reuben i Rose Mattus, para związana z polsko-żydowską historią emigracyjną. Oficjalne materiały marki podają, że początkowo Häagen-Dazs oferował trzy smaki: waniliowy, czekoladowy i kawowy. Nazwa marki była wymyślona i miała brzmieć europejsko, choć nie pochodzi z żadnego realnego języka skandynawskiego.

Marka od początku była budowana jako droższa alternatywa wobec masowych lodów dostępnych w Stanach Zjednoczonych. Reuben Mattus odpowiadał przede wszystkim za produkt i recepturę, a Rose Mattus za sprzedaż i marketing. Według materiałów General Mills to właśnie ona prowadziła działania promocyjne, m.in. sampling i budowanie obecności marki w punktach kojarzonych z bardziej miejską, konsumencką publicznością Nowego Jorku.

W 1966 roku do oferty trafił smak truskawkowy, a w 1976 roku otwarto pierwszy sklep Häagen-Dazs w Brooklyn Heights w Nowym Jorku. Sklepy firmowe i franczyzowe stały się jednym z ważnych kanałów rozwoju marki, obok sprzedaży lodów w opakowaniach detalicznych. General Mills podaje, że marka jest obecna w ponad 90 krajach, a sklepy Häagen-Dazs działają w kilkudziesięciu krajach.

Obecnie Häagen-Dazs obejmuje nie tylko klasyczne lody w kubkach, ale też batoniki lodowe, mini batony, rożki, sorbety i inne mrożone desery. Marka pozostaje kojarzona głównie z lodami z segmentu premium, choć jej oferta różni się w zależności od rynku.

Struktura właścicielska marki jest rozdzielona geograficznie. General Mills zarządza i prowadzi działalność Häagen-Dazs poza Ameryką Północną. W Stanach Zjednoczonych działalność lodowa Nestlé, obejmująca m.in. Häagen-Dazs, została sprzedana w 2019 roku do Froneri, spółki joint venture Nestlé i PAI Partners; transakcja została domknięta w 2020 roku.

W 2026 roku General Mills ogłosił sprzedaż sklepów Häagen-Dazs w Chinach kontynentalnych grupie inwestorów z udziałem chińskiej marki herbaty Ningji. Umowa dotyczy sklepów i biznesu prezentowego w Chinach kontynentalnych, przy czym General Mills zachowuje prawa do marki oraz kontynuuje działalność w kanałach detalicznych i foodservice.