ETİ, zapisywana poza Turcją także jako Eti, to turecka marka i grupa spożywcza związana przede wszystkim z herbatnikami, ciastkami, waflami, czekoladą, batonami, słonymi przekąskami i produktami funkcjonalnymi. Pełna nazwa głównej spółki to ETİ Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi. Według tureckiego systemu informacji handlowej MTHS firma jest zarejestrowana w Eskişehir, pod adresem Eti Plaza w dzielnicy Tepebaşı.
Firma została założona w Eskişehir przez Firuza Kanatlıego. Oficjalne materiały ETİ łączą początki przedsiębiorstwa z 1962 rokiem, kiedy powstał pierwszy zakład produkcji herbatników. Kanatlı miał również sam zaprojektować pierwszy obiekt produkcyjny firmy. W późniejszych materiałach firmowych ważnym elementem historii ETİ jest także rozwój własnego zaplecza technologicznego. W 1967 roku Firuz Kanatlı uruchomił automatyczną linię produkcyjną, a w 1978 roku powstała spółka ETİ Makine, odpowiedzialna za maszyny i wyposażenie dla zakładów grupy.
Nazwa ETİ nawiązuje do Hetytów. W języku tureckim słowo „Eti” jest związane z określeniem Hetytów, a firma używa w identyfikacji znaku inspirowanego hetyckim dyskiem słonecznym. Ten motyw dobrze pasuje do pochodzenia firmy z Anatolii i do tureckiego kontekstu historycznego, ale sama marka funkcjonuje przede wszystkim jako współczesny producent żywności przemysłowej.
Podstawą działalności ETİ przez lata były wyroby ciastkarskie i słodycze. W oficjalnym podziale produktowym firma wymienia m.in. herbatniki, czekoladę, ciasta, słone przekąski, produkty funkcjonalne oraz produkty chłodzone. Do marek i linii produktowych pokazywanych przez ETİ należą m.in. Browni, Popkek, Burçak, Karam, Dare, Whola, Wafe Up i Petit Beurre.
ETİ rozwinęła działalność z lokalnej produkcji w Eskişehir do grupy z wieloma zakładami. Oficjalna strona podaje, że ETİ Gıda działa na powierzchni około 430 tys. m², ma ponad 7,5 tys. pracowników, 9 zakładów produkcyjnych, około 50 marek i ponad 300 produktów. Wśród zakładów wymieniane są m.in. fabryki herbatników, ciast, czekolady i krakersów w Eskişehir, zakład w Bozüyük w prowincji Bilecik, zakład przetwarzania zbóż i orzechów, zakład produktów mlecznych w Konyi oraz fabryka Eti European Food Industries w Rumunii.
Ważnym etapem ekspansji była inwestycja w Rumunii. Fabryka Eti European Food Industries w Craiovej została uruchomiona w 2016 roku jako pierwsza inwestycja typu greenfield ETİ poza Turcją. Według oficjalnego opisu zakład obsługuje rynki Bałkanów oraz Europy Środkowej i Wschodniej, a produkuje m.in. herbatniki i wafle pod kilkoma rodzinami marek, w tym Eti Petit Beurre, Eti Puf, Eti Cin, Eti Tutku, Eti Dare i Eti Wafe’up.
Na rynku polskim ETİ pojawiło się jako turecki producent słodyczy i przekąsek w 2018 roku. Polskie źródła branżowe informowały wtedy o wejściu firmy do Polski i rozpoczęciu działań w styczniu 2018 roku. Oficjalna strona grupy wymienia także polski oddział Eti European Food Industries S.A. z adresem przy ul. Postępu 18B w Warszawie. Dane rejestrowe polskiego oddziału wskazują na formę prawną oddziału zagranicznego przedsiębiorcy oraz datę rejestracji 2 marca 2018 roku.
W ostatnich latach ETİ poszerzała obecność poza tradycyjnymi kategoriami ciastek i słodyczy. W lutym 2026 roku ogłoszono zakończenie przejęcia TRUBAR, marki roślinnych batonów proteinowych, przez podmiot powiązany z ETİ Gıda. Komunikat TRUBAR wskazywał, że transakcja weszła w życie 6 lutego 2026 roku, a Business Wire podał wartość przejęcia na 173 mln dolarów.
ETİ pozostaje firmą o silnym tureckim rodowodzie, ale jej działalność ma już wyraźny charakter międzynarodowy. Z punktu widzenia konsumenta marka jest rozpoznawalna głównie przez słodycze, herbatniki, wafle, ciastka i przekąski, natomiast strukturalnie jest to większa grupa spożywcza z własnymi zakładami produkcyjnymi, zapleczem technologicznym i oddziałami poza Turcją.
