Cymes to polska marka soków, napojów, syropów i produktów owocowo-warzywnych należąca do Cymes Sp. z o.o. z siedzibą w Wałczu. Jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek świeżych soków w Polsce, szczególnie kojarzoną z sokami marchwiowymi i marchwiowo-owocowymi sprzedawanymi w chłodniach sklepowych. Historia przedsiębiorstwa sięga 1981 roku, natomiast działalność handlowa pod marką Cymes rozpoczęła się pod koniec lat osiemdziesiątych.
Początki firmy wiążą się z niewielkim zakładem produkującym syropy owocowe. W kolejnych latach przedsiębiorstwo systematycznie rozszerzało działalność, inwestując w nowoczesne technologie przetwórstwa owoców i warzyw oraz rozwijając własne marki. Dzięki temu z lokalnego producenta przekształciło się w jednego z największych polskich wytwórców soków, napojów i syropów. Zakład produkcyjny znajduje się w Wałczu, gdzie wykorzystywana jest woda pochodząca z własnych głębinowych ujęć.
Od początku działalności jednym z filarów oferty były soki marchwiowe. Marka Cymes zyskała rozpoznawalność dzięki codziennie dostarczanym do sklepów świeżym sokom chłodzonym, produkowanym z marchwi oraz innych warzyw i owoców pochodzących głównie z polskich upraw. W późniejszych latach asortyment został znacząco poszerzony o soki NFC (nie z koncentratu), soki tłoczone, smoothie, lemoniady, napoje owocowe, syropy oraz wodę źródlaną. Firma produkuje również musztardy i realizuje produkcję marek własnych dla sieci handlowych.
Istotnym etapem rozwoju było wdrożenie technologii HPP (High Pressure Processing), czyli utrwalania produktów przy użyciu bardzo wysokiego ciśnienia zamiast klasycznej pasteryzacji cieplnej. Victoria Cymes była pierwszym polskim producentem, który zastosował tę technologię na szeroką skalę w produkcji soków tłoczonych. Dzięki temu możliwe stało się wydłużenie trwałości produktów przy zachowaniu większej części ich naturalnych właściwości smakowych i odżywczych.
Przez wiele lat firma funkcjonowała pod nazwą Victoria Cymes, wykorzystując równolegle markę Cymes dla swoich najważniejszych produktów. W 2023 roku rozpoczęto proces porządkowania portfolio i budowy jednej silnej marki parasolowej. Efektem tych działań był rebranding zakończony w 2025 roku, w ramach którego marka zaczęła funkcjonować pod nazwą Cymes Tłocznia. Zmieniono identyfikację wizualną, opakowania oraz sposób komunikacji z konsumentami, zachowując jednocześnie charakterystyczne skojarzenie marki ze świeżością i sokami marchwiowymi. W nowym logotypie umieszczono również rok 1989, odnoszący się do rozpoczęcia działalności marki handlowej.
Oferta Cymes obejmuje obecnie kilkadziesiąt produktów podzielonych na kilka linii. Najważniejsze miejsce zajmują świeże soki chłodzone, soki NFC, soki tłoczone metodą HPP, smoothie oraz lemoniady. W sprzedaży pozostają również klasyczne soki i napoje owocowe, syropy do rozcieńczania oraz produkty sezonowe. Marka rozwija także segment produktów funkcjonalnych odpowiadających na rosnące zainteresowanie żywnością o prostym składzie i minimalnym stopniu przetworzenia.
Oprócz produkcji pod własnymi markami przedsiębiorstwo od wielu lat jest jednym z największych producentów marek własnych dla sieci handlowych. Firma współpracuje z większością dużych detalistów działających w Polsce, wytwarzając soki, napoje i syropy sprzedawane pod markami należącymi do poszczególnych sieci. Dzięki rozbudowanemu zapleczu produkcyjnemu oraz różnorodnym liniom technologicznym może oferować wiele rodzajów opakowań i receptur dostosowanych do wymagań odbiorców.
W 2023 roku rozpoczął się nowy etap w historii przedsiębiorstwa, kiedy Victoria Cymes połączyła się z firmą Bracia Sadownicy. Celem integracji było stworzenie jednej z największych grup specjalizujących się w świeżych sokach i produktach owocowo-warzywnych w Polsce oraz wzmocnienie pozycji w segmencie soków NFC i produktów chłodzonych. Obie firmy zachowały własne marki, jednocześnie rozwijając wspólną działalność produkcyjną i dystrybucyjną.
Obecnie Cymes pozostaje jedną z najbardziej rozpoznawalnych polskich marek soków. Szczególnie silną pozycję zajmuje w segmencie świeżych soków chłodzonych, które od wielu lat stanowią znak rozpoznawczy przedsiębiorstwa. Marka jest obecna w większości dużych sieci handlowych oraz sklepów spożywczych, a część produktów trafia również na rynki zagraniczne.
