Cukiernia P. Chojecki

Cukiernia P. Chojecki to polska rodzinna firma cukierniczo-piekarnicza ze Skierniewic, działająca od 1979 roku. Przedsiębiorstwo zostało założone przez Janusza i Marię Chojeckich jako Zakład Cukierniczy „Chojecki”. Główna siedziba oraz zakład produkcyjny znajdują się przy ul. Rawskiej w Skierniewicach. Obecnie działalność prowadzona jest przez spółkę Cukiernie P. Chojecki Sp. z o.o.

Firma specjalizuje się przede wszystkim w produkcji wyrobów cukierniczych. W jej ofercie znajdują się ciasta pieczone i deserowe, ciastka, pączki, bułki słodkie, torty, desery oraz lody. Produkuje również pieczywo. Asortyment obejmuje zarówno klasyczne wyroby, takie jak serniki, makowce czy ciasta drożdżowe, jak i tartaletki przeznaczone do przygotowywania deserów oraz przekąsek. Firma deklaruje stosowanie tradycyjnych receptur i metod produkcji oraz korzystanie m.in. z surowców dostarczanych przez polskich producentów.

P. Chojecki rozwinął działalność z lokalnego zakładu cukierniczego w przedsiębiorstwo posiadające własną sieć punktów sprzedaży. Cukiernie działają m.in. w Skierniewicach, Warszawie, Łodzi, Łowiczu, Grójcu, Pabianicach, Wołominie, Wyszkowie, Ząbkach i Żyrardowie. Część punktów funkcjonuje przy sklepach sieci Kaufland, a firma wskazuje również przynajmniej jeden sklep działający w formule franczyzowej.

W historii przedsiębiorstwa odnotowano kilka wyróżnień biznesowych. Zakład otrzymał tytuł „Przedsiębiorstwo Fair Play” w 2010 roku, był wymieniany wśród Diamentów Forbesa w latach 2011–2013 oraz Gazel Biznesu w latach 2010 i 2011. W lutym 2012 roku otrzymał również tytuł Honorowego Ambasadora Miasta Skierniewice.