Carrefour to francuska grupa handlowa i marka sieci sklepów, działająca w formatach takich jak hipermarkety, supermarkety, sklepy convenience, sklepy osiedlowe, e-commerce oraz, zależnie od kraju, stacje paliw i centra handlowe. Spółka Carrefour S.A. ma siedzibę w Massy pod Paryżem, przy 93 Avenue de Paris, a jej akcje są notowane na giełdzie Euronext Paris pod kodem ISIN FR0000120172.
Historia Carrefour zaczęła się w 1959 roku w Annecy we Francji. Według oficjalnej historii grupy, punktem wyjścia było spotkanie Marcela Fourniera, właściciela sklepu z artykułami nowościowymi w Annecy, z rodziną Badin-Defforey, związaną z hurtowym handlem żywnością w departamencie Ain. W 1960 roku otwarto pierwszy supermarket Carrefour, najpierw w formule samoobsługowej na mniejszej powierzchni, a następnie jako sklep o powierzchni 850 m² przy skrzyżowaniu avenue Parmelan i avenue André-Theuriet w Annecy.
Najważniejszym momentem w rozwoju marki było otwarcie 15 czerwca 1963 roku hipermarketu w Sainte-Geneviève-des-Bois pod Paryżem. Carrefour przedstawia ten sklep jako pierwszy hipermarket we Francji. Placówka miała 2500 m² powierzchni sprzedaży, działała w systemie samoobsługowym, łączyła szeroki wybór produktów z niskimi cenami i oferowała 400 bezpłatnych miejsc parkingowych. Ten model stał się jednym z podstawowych wyróżników Carrefour i wpłynął na rozwój wielkopowierzchniowego handlu detalicznego w Europie.
W 1966 roku powstało charakterystyczne logo Carrefour, związane z otwarciem hipermarketu w Vénissieux. Znak opierał się na literze „C” wpisanej w kształt przypominający romb, z czerwonym elementem po lewej stronie i niebieskim po prawej. Z czasem logo uproszczono, usuwając czarne linie obecne w pierwszej wersji.
Carrefour wcześnie rozwijał także produkty pod własnymi markami. W 1976 roku firma wprowadziła tak zwane „Produits libres”, czyli produkty własne o prostych, oszczędnych opakowaniach, sprzedawane jako tańsza alternatywa dla marek krajowych. W 1992 roku grupa uruchomiła Filières Qualité Carrefour, program związany z jakością i bezpieczeństwem produktów, oraz zaczęła rozwijać ofertę produktów ekologicznych Carrefour Bio.
Rozwój międzynarodowy Carrefour następował etapami. Oficjalne materiały grupy wskazują Brazylię jako jeden z ważnych wczesnych rynków zagranicznych, na który Carrefour wszedł w 1975 roku. W latach 90. grupa rozwijała działalność między innymi we Włoszech, Chinach i Polsce. W 1999 roku Carrefour połączył się z francuską grupą Promodès, co znacząco zwiększyło skalę działalności firmy i liczbę sklepów.
W Polsce Carrefour rozpoczął działalność w 1997 roku, otwierając pierwszy hipermarket w Łodzi. Polski oddział podaje, że sieć działa w kraju w pięciu formatach i obejmuje ponad 700 sklepów, w tym ponad 90 hipermarketów, ponad 150 supermarketów oraz ponad 530 sklepów osiedlowych i specjalistycznych. Carrefour Polska jest także właścicielem centrów i pasaży handlowych, stacji paliw oraz magazynów obsługujących krajową logistykę.
W ofercie Carrefour znajdują się zarówno produkty marek zewnętrznych, jak i marki własne. W zależności od rynku obejmują one podstawowe produkty spożywcze, świeżą żywność, artykuły gospodarstwa domowego, kosmetyki, produkty ekologiczne, tekstylia oraz produkty sezonowe. Na poziomie grupy Carrefour określa się jako przedsiębiorstwo wieloformatowe i omnikanałowe, łączące sklepy stacjonarne z handlem internetowym.
W ostatnich latach Carrefour porządkuje strukturę działalności na wybranych rynkach. Reuters informował w 2025 i 2026 roku o sprzedaży działalności we Włoszech oraz zapowiedzianej sprzedaży biznesu w Rumunii, w ramach przeglądu portfela aktywów i koncentracji na głównych rynkach grupy. Informacje te dotyczą strategii korporacyjnej, a nie samego pochodzenia lub podstawowego profilu marki.
