Belbake

Belbake to marka własna sieci Lidl, należąca do niemieckiej spółki Lidl Stiftung & Co. KG. Jest wykorzystywana przede wszystkim dla produktów związanych z pieczeniem, przygotowywaniem deserów i domowych wypieków. Lidl oficjalnie klasyfikuje Belbake jako jedną ze swoich marek własnych w kategorii produktów spożywczych i dodatków do pieczenia.

Asortyment Belbake obejmuje przede wszystkim mąki, cukry, kakao, proszki do pieczenia, drożdże, budynie, dodatki do ciast, polewy, czekoladę do wypieków, posypki, marcepan, aromaty, produkty do dekorowania oraz mieszanki do przygotowywania ciast i deserów. W zależności od rynku pod marką pojawiają się również gotowe ciasta, muffiny, wafle i inne wyroby cukiernicze. Oficjalna niemiecka strona Lidl opisuje Belbake jako markę obejmującą zarówno składniki dla osób piekących w domu, jak i gotowe wypieki.

Belbake jest obecna także w Polsce. W materiałach promocyjnych Lidl Polska pod tą nazwą występują m.in. drożdże instant, budynie, cukier wanilinowy oraz inne podstawowe dodatki wykorzystywane przy przygotowywaniu wypieków i deserów.

Marka nie oznacza jednego konkretnego producenta. Lidl zleca produkcję poszczególnych artykułów różnym przedsiębiorstwom, dlatego faktyczny producent zależy od produktu i rynku. Przykładowo niemieckie materiały Lidl wskazują Bio-Mühle Göddenstedt GmbH jako producenta jednego z rodzajów mąki Belbake, natomiast przy innych artykułach występują inni dostawcy.

Nazwa Belbake jest formalnie chronionym znakiem towarowym Lidl Stiftung & Co. KG. Rejestry znaków towarowych potwierdzają własność Lidla i obejmują szeroki zakres towarów związanych z pieczeniem, deserami, produktami zbożowymi, czekoladą oraz dodatkami cukierniczymi. Jedno z wcześniejszych zgłoszeń marki w Stanach Zjednoczonych pochodzi z 2013 roku, a późniejsze rejestracje rozszerzały jej ochronę na kolejne grupy produktów i rynki.