Balconi to włoska marka wyrobów cukierniczych należąca do przedsiębiorstwa Dolciaria Balconi S.p.A., specjalizującego się w produkcji biszkoptowych przekąsek, ciast, rolad, wafli i herbatników. Firma została założona w 1953 roku w Mediolanie przez cukiernika Michele Balconiego. Początkowo była niewielką rodzinną cukiernią na mediolańskiej dzielnicy Navigli, jednak dzięki rosnącej popularności swoich wyrobów stopniowo przekształciła się w jednego z największych producentów przemysłowych wyrobów biszkoptowych we Włoszech.
Początki przedsiębiorstwa związane są z tradycyjnym włoskim cukiernictwem. Michele Balconi rozpoczął działalność od ręcznego wypieku ciast i przekąsek przygotowywanych według własnych receptur. Rosnące zainteresowanie produktami sprawiło, że firma rozpoczęła inwestycje w produkcję przemysłową. W kolejnych dekadach powstał nowoczesny zakład w Garbatoli, będącej częścią gminy Nerviano w prowincji Mediolan. Produkcja została stopniowo zautomatyzowana, przy jednoczesnym zachowaniu receptur opartych na biszkopcie, który do dziś pozostaje podstawą większości wyrobów Balconi.
Przez wiele lat przedsiębiorstwo pozostawało własnością rodziny Balconi. W 2011 roku większościowy pakiet udziałów nabył włoski fundusz private equity Clessidra, który rozpoczął dalszy rozwój firmy. W tym okresie Balconi rozszerzyło działalność poprzez przejęcie producenta wafli i herbatników Biscottificio Baroni, co pozwoliło wejść do nowych segmentów rynku. W 2015 roku cała spółka została sprzedana irlandzkiej grupie spożywczej Valeo Foods, do której należy do dziś. Wartość transakcji szacowano na około 200 milionów euro.
Marka Balconi specjalizuje się przede wszystkim w słodkich wypiekach pakowanych. Najbardziej rozpoznawalnymi produktami są biszkoptowe przekąski Trancetto, rolady Rollino, ciasta warstwowe Mix Max, mini ciastka, torty, muffiny, wafle oraz herbatniki. Charakterystyczną cechą produktów Balconi jest wykorzystanie miękkiego biszkoptu jako podstawowego składnika, często przekładanego kremami mlecznymi, kakaowymi, orzechowymi lub owocowymi i pokrywanego czekoladą. Firma produkuje również wyroby sezonowe oraz część asortymentu przeznaczonego dla marek własnych sieci handlowych.
Produkcja odbywa się we Włoszech, gdzie Balconi dysponuje kilkoma zakładami należącymi do grupy. Firma eksportuje swoje wyroby do około 80 krajów na całym świecie. Najważniejszymi rynkami zagranicznymi są państwa Europy Zachodniej, Ameryka Północna, Australia oraz wybrane kraje Azji. Produkty Balconi są obecne zarówno w sieciach handlowych, jak i w sklepach detalicznych oraz dyskontach.
Na rynku polskim marka jest obecna od wielu lat. Do najbardziej znanych produktów należą Trancetto, Rollino, Mix Max, Mini Roll oraz różne warianty wafli i ciast biszkoptowych. Wyroby Balconi są sprzedawane zarówno w supermarketach i dyskontach, jak i w sklepach spożywczych oraz sieciach typu cash & carry. Dzięki długiemu okresowi obecności marka stała się jednym z najlepiej rozpoznawalnych włoskich producentów pakowanych przekąsek cukierniczych dostępnych w Polsce.
W działalności przedsiębiorstwa istotną rolę odgrywa eksport oraz produkcja na zlecenie sieci handlowych. Oprócz produktów sprzedawanych pod własną marką Balconi firma wytwarza również wyroby dla marek własnych wielu europejskich detalistów. Strategia ta pozwoliła przedsiębiorstwu zwiększyć skalę działalności i stać się jednym z największych producentów biszkoptowych przekąsek w Europie.
Po przejęciu przez Valeo Foods marka nadal rozwija ofertę i zwiększa obecność na rynkach zagranicznych. W 2024 roku grupa rozszerzyła działalność we Włoszech poprzez przejęcie producenta Dal Colle, znanego z panettone i innych wypieków sezonowych, wzmacniając swoją pozycję w segmencie wyrobów cukierniczych. Balconi pozostaje jedną z kluczowych marek w portfolio Valeo Foods i jest rozwijana zarówno we Włoszech, jak i na rynkach eksportowych.
