SuperFish to polska marka przetworów rybnych, kojarzona głównie z rybami wędzonymi, marynatami, produktami z łososia oraz innymi wyrobami chłodzonymi i mrożonymi. W oficjalnej komunikacji marki najczęściej stosowany jest zapis SuperFish, choć w tekstach handlowych i potocznych pojawia się również forma Super Fish. Marka działa w segmencie gotowych i półgotowych produktów rybnych sprzedawanych w handlu detalicznym.
Historycznie SuperFish była związana z odrębną spółką i zakładem przetwórstwa rybnego. W 2007 roku norweska grupa Orkla Foods poinformowała o sprzedaży Superfish polskiej Grupie Graal. W komunikacie Orkli opisano Superfish jako jednego z ważnych producentów mrożonych, chłodzonych i puszkowanych produktów rybnych w Polsce, działającego wtedy pod markami Superfish, Abba i Barka. Firma miała zakłady w Kołobrzegu, a transakcja wymagała zgody polskiego urzędu antymonopolowego.
Po wejściu do Grupy Graal marka SuperFish funkcjonowała w szerszym portfelu polskich marek rybnych. W materiałach branżowych z 2016 roku Graal opisywał SuperFish jako markę ryb marynowanych i wędzonych oraz informował o jej rebrandingu, obejmującym nowe logo, opakowania, receptury i działania promocyjne.
Ważnym etapem była integracja z firmą Koral, producentem specjalizującym się w wyrobach z łososia. Oficjalna strona Koral podaje, że firma dołączyła do Grupy Kapitałowej Graal w 2007 roku, a w 2010 roku doszło do połączenia w ramach grupy z SuperFish. W 2015 roku zakończono proces specjalizacji produkcyjnej zakładów, a w 2021 roku powstała spółka Koral S.A. z siedzibą w Kukini.
Obecnie SuperFish należy rozpatrywać przede wszystkim jako markę handlową powiązaną z działalnością Koral S.A. Oficjalna strona Koral prezentuje osobną sekcję produktów SuperFish, a strona kontaktowa SuperFish odsyła do danych Grupy Graal i Koral, co pokazuje ciągłość powiązań między tymi podmiotami.
Struktura właścicielska wokół marki zmieniła się w latach 2024–2025. Koral S.A., wcześniej związany z Grupą Graal, został przejęty przez indyjską grupę Captain Fresh. Oficjalna historia Koral podaje rok 2024 jako moment zakupu Koral S.A. przez Captain Fresh, a media branżowe informowały o finalizacji tej transakcji w styczniu 2025 roku. W praktyce oznacza to, że część biznesu rybnego związanego z Koralem i marką SuperFish przeszła do grupy Captain Fresh, podczas gdy inna część dawnego Graala, związana m.in. z konserwami i daniami gotowymi, była przedmiotem transakcji z Lisnerem.
Oferta SuperFish obejmuje produkty rybne przeznaczone do sprzedaży detalicznej. Oficjalna strona marki i sekcja produktowa Koral wskazują na szeroki zakres asortymentu, zwłaszcza w obszarze łososia, ryb wędzonych, ryb marynowanych i gotowych produktów rybnych. Nie znalazłem jednego stabilnego, pełnego katalogu produktów, który można byłoby potraktować jako kompletny wykaz, ponieważ asortyment marek rybnych zmienia się zależnie od kanału sprzedaży, sezonu i rynku.
SuperFish jest więc marką o polskim rodowodzie, wywodzącą się z przemysłu przetwórstwa rybnego, która przeszła kilka etapów właścicielskich: od Orkla Foods, przez Grupę Graal i powiązanie z Koralem, po obecne powiązanie z Captain Fresh. Dla podstawowego opisu marki najważniejsze jest to, że nie jest to dziś samodzielna marka oderwana od zaplecza produkcyjnego, lecz część większego biznesu rybnego skoncentrowanego na łososiu i innych produktach przetworzonych.
