Créapan

Crêapan to marka gotowych naleśników i produktów naleśnikowych, wywodząca się z Belgii. Jej historia jest związana z przedsiębiorstwem Crêapan z Veurne w zachodniej Flandrii, zarejestrowanym w 1996 roku. Firma specjalizowała się w przemysłowej produkcji świeżych i mrożonych naleśników przeznaczonych zarówno do sprzedaży detalicznej, jak i dla gastronomii oraz klientów wykorzystujących produkty marek własnych.

W 2011 roku belgijski Crêapan został przejęty przez holenderską grupę De Bioderij, producenta naleśników działającego od 1991 roku. Przejęcie było istotne przede wszystkim ze względu na zaplecze Crêapan w zakresie produktów mrożonych i pozwoliło De Bioderij rozszerzyć działalność poza rynek holenderski. W 2015 roku sama grupa De Bioderij została następnie sprzedana francuskiej Cérélia, producentowi gotowych ciast i wyrobów piekarniczych.

Po włączeniu działalności do Cérélia marka Crêapan została zachowana. W 2017 roku belgijska spółka działająca wcześniej pod nazwą Crêapan zmieniła nazwę prawną na Cérélia Belgium, natomiast Crêapan pozostał marką handlową. Obecnie oficjalna strona marki wskazuje, że Crêapan należy do grupy Cérélia, a za jej działalność odpowiada Cérélia Netherlands B.V. z siedzibą w Sliedrecht w Holandii. Sama grupa Cérélia ma centralę w Paryżu i prowadzi zakłady produkcyjne m.in. we Francji, Belgii i Holandii.

Podstawą oferty Crêapan są gotowe naleśniki w różnych odmianach. Marka oferuje m.in. cienkie naleśniki typu crêpe, grubsze pancakes w stylu amerykańskim, niewielkie pancake bites oraz poffertjes, czyli tradycyjne holenderskie miniaturowe naleśniki. W aktualnym portfolio znajdują się również gotowe spody do mini pizzy oraz ciasto francuskie w arkuszach i rolkach. Produkty występują w wersjach świeżych i mrożonych, a część asortymentu jest przygotowywana w różnych recepturach i formatach zależnie od rynku lub odbiorcy.

Crêapan jest marką o międzynarodowym charakterze. Już przed przejęciem przez Cérélia produkty przedsiębiorstwa trafiały m.in. na rynki Belgii, Francji, Holandii i Wielkiej Brytanii. Obecnie marka funkcjonuje w ramach znacznie większej grupy Cérélia, która sprzedaje własne marki i produkty marek prywatnych w ponad 50 krajach. Do innych marek należących do grupy należą m.in. Croustipate, Jan, Jus-Rol, Pop! Bakery i English Bay Bakery.