Nebo & Beon

Nebo & Beon to polska marka napojów fermentowanych, przede wszystkim niepasteryzowanej kombuchy, powiązana z gospodarstwem ekologicznym Sątyrz prowadzonym przez Jolę i Piotra Woźnickich w miejscowości Sątyrz Pierwszy koło Chociwla w województwie zachodniopomorskim. W ofertach sprzedażowych produkty Nebo & Beon są przypisywane do marki Sątyrz, a ich dystrybucją zajmuje się między innymi sklep EkoSatyrz związany z tym gospodarstwem.

Pod nazwą Nebo & Beon sprzedawana jest kombucha przygotowywana na bazie zielonej herbaty sencha, organicznego cukru trzcinowego oraz kultur bakterii i drożdży SCOBY. Produkty są oferowane jako napoje niepasteryzowane, fermentowane przez około 30 dni. W sprzedaży występują warianty smakowe takie jak sencha i ananas, sencha z maliną i hibiskusem, sencha z miętą i limonką, sencha z dzikim bzem i cytryną oraz wariant oparty na samej zielonej herbacie.

Sątyrz jest gospodarstwem ekologicznym działającym na terenie Ińskiego Parku Krajobrazowego. W jego szerszej ofercie znajdują się warzywa i owoce, niepasteryzowane soki, kiszonki, zakwasy i inne produkty fermentowane. Gospodarstwo podaje, że około 95% jego gruntów ma charakter ekologiczny. Firma prowadzi także własną sprzedaż internetową i współpracuje ze sklepami specjalizującymi się w żywności ekologicznej.

Dostępne źródła wskazują więc, że Nebo & Beon nie jest niezależnym dużym producentem, lecz marką lub linią produktową związaną z gospodarstwem Sątyrz. Nie znalazłem natomiast wiarygodnej, osobnej strony firmowej Nebo & Beon ani publicznej informacji podającej dokładny rok utworzenia tej marki czy jej formalny status prawny.