Pierre Baguette

Pierre Baguette to słowacka marka świeżych kanapek, bagietek i innych gotowych produktów spożywczych, rozwijana przez Pierre Baguette s.r.o. z siedzibą w miejscowości Sládkovičovo na południowym zachodzie Słowacji. Firma działa od 1996 roku i należy do producentów żywności convenience, czyli produktów przeznaczonych do szybkiego spożycia poza domem lub bez dalszego przygotowania.

Historia przedsiębiorstwa zaczęła się w 1996 roku od niewielkiego stoiska w Sládkovičovie, gdzie założyciele ręcznie przygotowywali i sprzedawali bagietki. Początkowo ważną grupą klientów byli uczniowie. W 1998 roku, gdy podczas wakacji sprzedaż spadła, właściciele rozpoczęli dostawy do stacji Shell w pobliskiej Galancie. W kolejnych latach produkty trafiły do większej liczby stacji paliw i sieci handlowych. Około 2000 roku firma rozpoczęła ekspansję poza Słowację, początkowo na Węgry i do Austrii.

W 2003 roku przedsiębiorstwo przeniosło produkcję z wynajmowanych pomieszczeń do własnego zakładu. Rok później rozpoczęto konsekwentne stosowanie marki Pierre Baguette wraz z charakterystyczną identyfikacją wizualną opartą na postaci Pierre'a. Rozbudowa zakładu i stopniowa automatyzacja produkcji umożliwiły zwiększenie skali działalności. W 2008 roku uruchomiono pierwszą w pełni zautomatyzowaną linię do wypieku bagietek i rozpoczęto dostawy m.in. do Polski. W 2010 roku dzienna produkcja osiągnęła około 30 tys. produktów, a w 2014 roku firma informowała już o produkcji przekraczającej milion sztuk miesięcznie.

Podstawą oferty Pierre Baguette pozostają chłodzone bagietki z różnymi nadzieniami. Asortyment obejmuje również kanapki, panini oraz linię Active & Fit, wykorzystującą m.in. pieczywo o podwyższonej zawartości białka. Firma posiada własne zaplecze piekarnicze, dzięki czemu część pieczywa wykorzystywanego w gotowych produktach powstaje bezpośrednio w jej zakładzie. Od 2021 roku przedsiębiorstwo produkuje również własne świeże dressingi, przygotowywane na potrzeby bieżącej produkcji.

Rozwój Pierre Baguette obejmował kolejne inwestycje w automatyzację. W 2017 roku firma uruchomiła zautomatyzowaną piekarnię do wypieku bagietek, w 2019 roku nową linię do produkcji wyrobów z ciasta, a w 2020 roku automatyczną linię do produkcji chleba tostowego. Przedsiębiorstwo rozwinęło także własny transport chłodniczy, aby kontrolować warunki przewozu gotowych produktów.

Pierre Baguette działa przede wszystkim w Europie Środkowej. Produkty marki są obecne m.in. na Słowacji, w Czechach, Austrii i Polsce. Na polskim rynku ich dystrybutorem jest ELTA POLSKA sp. z o.o. z Żywca. Polski podmiot odpowiada za dostawy produktów Pierre Baguette do odbiorców, w tym stacji paliw oraz innych punktów sprzedaży żywności gotowej.

Pierre Baguette s.r.o. jest zarejestrowana na Słowacji pod numerem identyfikacyjnym 36255220 i ma siedzibę przy Veľkoúľanskiej 1716/9 w Sládkovičovie. Słowackie źródła urzędowe klasyfikują działalność przedsiębiorstwa m.in. jako produkcję wyrobów zbożowych i pakowanych gotowych posiłków.