Cirio

Cirio to włoska marka produktów spożywczych, kojarzona przede wszystkim z przetworami pomidorowymi. Jej historia sięga 1856 roku, kiedy Francesco Cirio rozpoczął w Turynie przemysłową produkcję konserwowanej żywności. Marka należy obecnie do włoskiej spółdzielczej grupy rolno-spożywczej Conserve Italia.

Francesco Cirio urodził się w 1836 roku w Nizza Monferrato. Jako młody przedsiębiorca zajął się konserwowaniem warzyw metodą opartą na appertyzacji, czyli obróbce termicznej żywności w szczelnie zamkniętych opakowaniach. Pierwszy zakład Cirio powstał w Turynie. Początkowo przetwarzano między innymi groszek, a z czasem coraz większą rolę w działalności przedsiębiorstwa zaczęły odgrywać pomidory. W 1867 roku wyroby Cirio były prezentowane na Wystawie Światowej w Paryżu, a firma rozwijała już eksport poza Włochy.

Po zjednoczeniu Włoch przedsiębiorstwo rozwijało działalność również na południu kraju. Powstawały tam zakłady produkcyjne i zaplecze rolnicze, szczególnie w Kampanii. Na przełomie XIX i XX wieku Cirio posiadało placówki handlowe między innymi w Mediolanie, Londynie, Berlinie, Brukseli, Paryżu, Belgradzie i Wiedniu. Z czasem nazwa Cirio stała się szczególnie silnie związana z włoskimi pomidorami konserwowymi.

W XX wieku przedsiębiorstwo przechodziło liczne zmiany organizacyjne i właścicielskie. W 1970 roku Cirio zostało przejęte przez państwową grupę SME, a w latach 90. nastąpiła prywatyzacja. Po późniejszych problemach finansowych spółki Cirio Del Monte, działalność związana z markami Cirio i De Rica trafiła do Conserve Italia. We wrześniu 2004 roku Conserve Italia nabyła większościowy udział w Cirio De Rica S.p.A., w 2006 roku przejęła pozostałe 49 proc., a w 2007 roku Cirio De Rica została włączona bezpośrednio do Conserve Italia.

Obecnie Cirio funkcjonuje jako jedna z najważniejszych marek Conserve Italia, obok takich marek jak Valfrutta, Yoga, Derby Blue i Jolly Colombani. Sama Conserve Italia jest spółdzielnią rolniczą zrzeszającą poprzez organizacje członkowskie tysiące włoskich producentów owoców i warzyw. Dzięki temu grupa obejmuje zarówno produkcję rolną, przetwórstwo, jak i sprzedaż gotowych produktów.

Podstawę oferty Cirio stanowią przetwory pomidorowe. Marka sprzedaje między innymi pomidory całe bez skórki, pomidory krojone, passatę, koncentrat pomidorowy, pomidory cherry i datterino oraz różne rodzaje sosów. W ofercie znajdują się także warzywa i rośliny strączkowe w puszkach, między innymi fasola cannellini i borlotti, ciecierzyca, soczewica, groszek i kukurydza.

Mimo licznych zmian właścicielskich Cirio zachowało historyczną nazwę i odwołanie do roku 1856 w identyfikacji marki. Współczesne Cirio nie jest więc odrębnym, niezależnym przedsiębiorstwem w takim znaczeniu jak w początkowym okresie działalności, lecz marką spożywczą należącą do Conserve Italia.